Le Domaine Belles Vignes de Pays d'Oc en Vin de Pays

Domaine Belles Vignes - Cabernet Sauvignon - Syrah
Le domaine propose 9 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Grands Chais de France (Groupe GCF)
Il est classé au top 103 des domaines de Vin de Pays
Il se situe en Pays d'Oc dans la région de Vin de Pays

Le Domaine Belles Vignes fait parti des domaines à suivre à Pays d'Oc. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Belles Vignes

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Belles Vignes à Pays d'Oc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Belles Vignes. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Belles Vignes avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Belles Vignes

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Belles Vignes

Les vins rouge du Domaine Belles Vignes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, lasagnes aux courgettes et au chèvre ou ballotines de rouget farcies.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Belles Vignes

Au nez le vin rouge du Domaine Belles Vignes révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou vanille et parfois aussi des arômes de prune, chocolat ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Belles Vignes est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Belles Vignes

  • 2018avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.38/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.29/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.24/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Belles Vignes

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan
  • Grenache
  • Marselan

À la découverte de la région viticole de Pays d'Oc

Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.

Cinq départements distincts relèvent de l'IGP (l'Hérault, l'Aude, le Gard, les Pyrénées-Orientales et six communes du sud de la Lozère), qui est délimitée par des frontières administratives plutôt que géographiques. La dénomination couvre donc une grande variété de terrains, des chaînes de montagnes du sud du Massif Central aux plaines côtières de Camargue traversées par les rivières. Les vignobles se bousculent pour trouver leur place dans le paysage de Garrigue. Le Pays d'Oc a un Climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers Doux.

La plupart des précipitations sont concentrées au printemps et à l'automne. Les vents secs et continentaux du nord-ouest apportent des influences rafraîchissantes aux vignobles, tout en réduisant la pression des maladies. Ces vents sont entrecoupés de vents chauds du sud qui peuvent apporter des pluies bien nécessaires. La diversité des terroirs de cette région est cependant très grande.

Les grands vins blancs du Domaine Belles Vignes

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Belles Vignes

Les vins blanc du Domaine Belles Vignes s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de tartiflette, cuisses de canard au miel ou brandade de morue.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Belles Vignes

Au nez le vin blanc du Domaine Belles Vignes révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fermenté (levuré) ou épices et parfois aussi des arômes de kiwi, groseille à maquereau ou salé.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Belles Vignes

  • 2018avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.35/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Belles Vignes

  • Viognier
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Colombard

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Les grands vins rosés du Domaine Belles Vignes

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Belles Vignes

Les vins rosé du Domaine Belles Vignes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, epaule d'agneau grillée aux épices et au miel ou coques aux pâtes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Belles Vignes

  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Monopole (cru)

Cru exploité en exclusivité par un domaine. Le cru réputé de la Romanée Conti est un cru monopole.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Belles Vignes

Une route des vins de prévue dans la région de Pays d'Oc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Belles Vignes.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Belles Vignes et des vins de la région

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Pas perdues pour tout le monde !

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Le mot du vin: Monopole (cru)

Cru exploité en exclusivité par un domaine. Le cru réputé de la Romanée Conti est un cru monopole.

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