Domaine Bertrand & Vincent MarchesseauUtopie
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou de l'agneau.
Le Utopie du Domaine Bertrand & Vincent Marchesseau est dans le top 60 des vins de Saint-Nicolas-de-Bourgueil.
Structure gustative du Utopie du Domaine Bertrand & Vincent Marchesseau
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Utopie de Domaine Bertrand & Vincent Marchesseau de la région de la Vallée de la Loire est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Utopie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Utopie
Les accords mets et vins originaux avec le Utopie
Le Utopie du Domaine Bertrand & Vincent Marchesseau s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gigot bitume, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou pierogi ruskie (au fromage).
Détails et informations techniques sur le Utopie du Domaine Bertrand & Vincent Marchesseau
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Domaine Bertrand & Vincent Marchesseau
Le Domaine Bertrand & Vincent Marchesseau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Saint-Nicolas-de-Bourgueil à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Nicolas-de-Bourgueil
La région viticole du Saint-Nicolas-de-Bourgueil se situe dans la région du Touraine dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yannick Amirault et le Domaine Sebastien David y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Nicolas-de-Bourgueil sont les Cabernet franc, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Nicolas-de-Bourgueil révèle souvent des types d'arômes de cerise, pierre ou herbe et parfois aussi des arômes de jeu, fromage ou graphite.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Le réemploi : une voie de secours pour les vignerons, un nouveau réflexe pour les consommateurs ?
Face à l’extension des délais de livraison du verre ou des capsules et la croissance effarante de leurs coûts, les vignerons se mobilisent. Comment ? En explorant la voie du réemploi des bouteilles de vin et en ayant une démarche vertueuse d’éco-conception de leurs packagings. Recycler sa bouteille c’est bien, la réutiliser c’est encore mieux Au cœur du vignoble de Bourgueil, le duo Bertrand et Vincent Marchesseau (en photo de couverture – Crédit photo : Crédit : Bertrand et ...
Le pissenlit, c’est maintenant !
Ce week-end, avant la seconde intervention de notre président, un célèbre chroniqueur politique et radiophonique prodiguait ce conseil à ses chers auditeurs : le mieux, c'est d'aller se confiner dans vos maisons de campagne. On eut envie de lui demander dans laquelle : celle du bord de mer ou le chalet d'hiver ? Outre que ce n'était pas une très bonne idée de balader le virus dans les « territoires&nbs ...
Philippe Péron, le caviste incontournable de Concarneau
600 clients en Bretagne Sommaire 600 clients en Bretagne Goisot, Mabileau, Combier… Le vin n’était pas un destin tout tracé pour Philippe Péron… Originaire du Pays bigouden, dans le Finistère sud, il s’engage d’abord dans l’apprentissage du métier de mécanicien moteur marin… Attiré par le commerce, il devient vendeur de vin pour la maison jurassienne Henri Maire puis pour le château du Breuil en A ...
Le mot du vin: Racé
Caractère d’un grand vin remarquable par son élégance et sa finesse.
