Le Domaine Bertrand Vuillemin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Côte de Nuits Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bertrand Vuillemin à Côte de Nuits Villages parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bertrand Vuillemin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bertrand Vuillemin avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Bertrand Vuillemin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, escalope de veau sauce citronnée ou daube de sanglier.
La région viticole du Côte de Nuits Villages se situe dans la région du Côte de Nuits en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Ardhuy et le Domaine Jean Féry & Fils y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côte de Nuits Villages sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côte de Nuits Villages révèle souvent des types d'arômes de cerise, feuille de laurier ou cassis et parfois aussi des arômes de herbes séchées, viollette ou chêne.
En bouche du Côte de Nuits Villages est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 209 domaines et châteaux dans la région du Côte de Nuits Villages, produisant 289 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côte de Nuits Villages s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Les vins blanc du Domaine Bertrand Vuillemin s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannelloni aux épinards, pavés de saumon en papillote ou moules à la poulette.
En bouche le vin blanc du Domaine Bertrand Vuillemin est un vin puissant.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région de Côte de Nuits Villages ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bertrand Vuillemin.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
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Ensemble des traitements destinés à la bonne conservation des vins.
