Le Bodega Antonio Alvarez (Chicote) de Cangas aux Asturies

Bodega Antonio Alvarez (Chicote)
Le domaine propose 3 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines des Asturies
Il se situe en Cangas dans la région des Asturies

Le Bodega Antonio Alvarez (Chicote) fait parti des domaines à suivre à Cangas. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Cangas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Bodega Antonio Alvarez (Chicote)

À la recherche des meilleurs vins du Bodega Antonio Alvarez (Chicote) à Cangas parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Bodega Antonio Alvarez (Chicote). Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Bodega Antonio Alvarez (Chicote) avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Bodega Antonio Alvarez (Chicote)

Accords mets et vins avec un vin rouge du Bodega Antonio Alvarez (Chicote)

Les vins rouge du Bodega Antonio Alvarez (Chicote) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, pâtes à l'avocat ou escalope cordon bleu.

Analyse organoleptique des vins rouge du Bodega Antonio Alvarez (Chicote)

En bouche le vin rouge du Bodega Antonio Alvarez (Chicote) est un vin puissant.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Bodega Antonio Alvarez (Chicote)

  • Albariño
  • Verdejo
  • Mencia
  • Carrasquin

À la découverte de la région viticole de Cangas

La région viticole du Cangas se situe dans la région aux Asturies en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodega Monasterio de Corias et le Domaine Bodega Monasterio de Corias y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Cangas sont les Mencia, Verdejo et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cangas révèle souvent des types d'arômes de minéral, prune ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices.

En bouche du Cangas est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Cangas, produisant 25 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cangas s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Bodega Antonio Alvarez (Chicote)

Une route des vins de prévue dans la région de Cangas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Bodega Antonio Alvarez (Chicote).

Découvrez le cépage: Albarino

Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Bodega Antonio Alvarez (Chicote) et des vins de la région

Le saké japonais investit les restaurants parisiens

Du 15 au 22 février 2019, une centaine de restaurants et bars parisiens, proposent gratuitement un verre de saké pour toute commande d’un plat déterminé. Cette « Saké japonais week » est organisée pour la première fois par le JFOODO, le Centre de promotion des produits alimentaires japonais à l’étranger. « Le saké est un produit noble, qui existe depuis des siècles. Nous avons tout ...

Le vignoble de Cognac va gagner 3.500 hectares

L’appellation Cognac est sur le point d’obtenir l’autorisation de planter près de 3.500 hectares de vignes de plus, qui lui permettront d’anticiper sur le long terme la demande pour ce spiritueux très couru, notamment en Asie. L’appellation Cognac a reçu un avis positif à sa demande de plantation de 3.474 hectares supplémentaires de la part des deux instances de gouvernance nationale de la filière viticole : l’institut ...

Le whisky français se développe grâce à de petites distilleries qualitatives

La France compte actuellement 33 distilleries de whisky pleinement opérationnelles, mais leur nombre devrait rapidement doubler. Le succès du whisky japonais a fait sauter un vieux verrou psychologique : oui, on peut produire un bon malt hors d’Ecosse ou d’Irlande. En France, des entrepreneurs s’engouffrent dans la brèche et les projets se multiplient. L’Hexagone compte actuellement 33 distilleries de whisky pleinement op&eacu ...

Le mot du vin: Défaut

Caractéristique du vin qui relève soit d'une déviance aromatique soit d'un déséquilibre en bouche par excès ou par défaut d'une ou de plusieurs saveurs.

Découvrez les autres régions et appellation des Asturies