Le Domaine Boissac de Libournais à Bordeaux

Domaine Boissac
Le domaine propose 8 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 1133 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Libournais dans la région de Bordeaux
Retrouvez le Domaine Boissac sur Facebook

Le Domaine Boissac fait parti des domaines à suivre à Libournais. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Libournais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Boissac

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Boissac à Libournais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Boissac. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Boissac avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Boissac

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Boissac

Les vins rouge du Domaine Boissac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, agneau aux vermicelles ou canard à l'orange et au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Boissac

Au nez le vin rouge du Domaine Boissac révèle souvent des types d'arômes de fruit foncé, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, fruits noirs ou prune. En bouche le vin rouge du Domaine Boissac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Boissac

  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.83/5
  • 1999avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Boissac

  • Merlot
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Libournais

Riche en vins de réputation mondiale, comme les saint-émilion grands crus et les Pomerol, le Libournais occupe la rive droite de la Dordogne, aux confins du Périgord. La région tire son nom de la cité portuaire de Libourne, où s'implantèrent de nombreux négociants corréziens au début du XIXe s. Mais son fleuron est la petite cité médiévale de Saint-Emilion, classée au patrimoine mondiale de l'Unesco et l'une des plus célèbres vitrines du vignoble bordelais. Une région d'une grande homogénéité par ses paysages vallonés, par sa géologie (sous-sol à dominante calcaire), par la concentration du vignoble et l'importance des exploitations familiales, petites ou moyennes propriétés qui contrastent avec les grands domaines du type médocain.

Le Libournais se distingue également par son Encépagement dominé par le Merlot, qui donne Finesse, rondeur et Fruité aux vins rouges et qui leur permet de bien vieillir, même s'ils s'ouvrent en général plus rapidement que ceux d'appellations à dominante de Cabernet-Sauvignon.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Boissac

Une route des vins de prévue dans la région de Libournais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Boissac.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Boissac et des vins de la région

Un syndicat de vignerons fait revivre l’épicerie de ce village de Gironde

Soussac est un village de 200 âmes situé dans le secteur de l’Entre-deux-Mers, à quelques encablures de Saint-Foy-la-Grande, Sauveterre, Pellegrue ou encore Langon. Jusqu’à peu, la commune était dépourvue d’activité commerciale : l’épicerie qui fait presque face à la mairie, longtemps tenue par la famille Comin, était fermée depuis des années. Mais depuis le 24 septembre, lad ...

Bordeaux : des affaires "systémiques" de traite d’êtres humains dans les vignes

« Une vie meilleure » Sommaire "Une vie meilleure" "Capables de tout" « On s’inscrit dans quelque chose de très grave, et systémique », a insisté la vice-procureure Elodie Blier, affirmant que « ce sont des faits qui gangrènent le Libournais et portent préjudice à l’ensemble de la filière viticole ». Au terme de récents procès, des prestataires de services et une employeuse ont été condam ...

Vins. Pour réussir le millésime 2024, une lutte de tous les instants, « Il a été obtenu dans la douleur mais il y aura des vins de qualité »

Pour gagner leur vie et rentrer en chai les raisins du millésime 2024, partout en France, les vignerons ont dû lutter contre une météo défavorable. Les nerfs ont été mis à rude épreuve, d’autant que la conjoncture économique est mauvaise et que le moral n’est pas souvent au beau fixe. Au final, les volumes de récolte sont faibles et les meilleurs vignerons devraient s’en sortir avec des vins de qua ...

Le mot du vin: Viril

Se dit d'un vin robuste et charpenté et, de façon générale, des vins réputés puissants par référence à la virilité masculine.

Découvrez les autres régions et appellation de Bordeaux