Domaine Borgo del TiglioCollio Ronco della Chiesa
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Collio Ronco della Chiesa du Domaine Borgo del Tiglio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Collio Ronco della Chiesa de Domaine Borgo del Tiglio de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Collio Ronco della Chiesa du Domaine Borgo del Tiglio de la région de Frioul-Vénétie Julienne révèle souvent des types d'arômes de crème, pêche ou minéral et parfois aussi des arômes de poire, pierre ou silex.
Accords mets et vins avec du Collio Ronco della Chiesa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collio Ronco della Chiesa
Les accords mets et vins originaux avec le Collio Ronco della Chiesa
Le Collio Ronco della Chiesa du Domaine Borgo del Tiglio s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons, agneau sauce gombo ou raclette aux 8 fromages.
Détails et informations techniques sur le Collio Ronco della Chiesa du Domaine Borgo del Tiglio
Découvrez le cépage: Seyval blanc
Parent avec le saint pépin, cet hybride producteur direct est issu d'un croisement interspécifique entre le 5656 Seibel et le rayon d'or (4986 Seibel) obtenu en 1921 par la Maison Seyve-Villard anciennement installée à Saint Vallier (Drôme). Le Seyval blanc est inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer aux Etats Unis, au Canada, au Brésil, en Australie, en Afrique du sud, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Allemagne, en Roumanie, en Suisse, ... pratiquement plus multiplié en France il est en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collio Ronco della Chiesa du Domaine Borgo del Tiglio sont 2012, 2009, 2016, 2015 et 2011.
Informations sur le Domaine Borgo del Tiglio
Le Domaine Borgo del Tiglio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Collio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Collio
La région viticole du Collio se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Villa Russiz et le Domaine Venica & Venica y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Collio sont les Ribolla gialla, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Collio révèle souvent des types d'arômes d'agrume, melon ou pêche blanche et parfois aussi des arômes de citron, noix de coco ou lime.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
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Le mot du vin: Maigre
Vin mince et manquant de matière en bouche.
