Le Domaine Bourdarias fait parti des domaines à suivre à Margaux. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Margaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bourdarias à Margaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bourdarias. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bourdarias avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Bourdarias s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, tajine d'agneau aux abricots secs ou cassoulet.
La région viticole du Margaux se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Margaux et le Château Palmer y produisent principalement des vins rouge, blanc et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Margaux sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Margaux révèle souvent des types d'arômes de fer, amande amère ou copeaux de crayon et parfois aussi des arômes de rose séchée, mine de crayon ou acacia.
En bouche du Margaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 229 domaines et châteaux dans la région du Margaux, produisant 386 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Margaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Margaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bourdarias.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Saint-Péray, la petite appellation au sud du Rhône Nord, valorise ses vins avec un nouveau slogan « Blancs éternels ». L’appellation monochrome de Saint-Péray s’est offert une cure de jouvence tout en blanc. Après un renouveau au milieu des années 2000, porté par le slogan « Un blanc sublime ses origines », l’AOC la plus au sud du Rhône Nord estimait avoir besoin d’un second souffle. Il est désormais véhiculé par un nouveau logo « Blancs Eternels » avec, en fond sty ...
Nathalie et Jean-Baptiste Cordonnier sont les propriétaires du château Anthonic, à Moulis-en-Médoc. Ce domaine de 28 hectares est en conversion bio depuis août 2016. Il devrait obtenir la certification Agriculture biologique pour son millésime 2019. En plus de cette dynamique, le couple a aussi décidé de s’engager dans une deuxième aventure. Elle touche davantage l’humain. Face à la problématique de recrutemen ...
Après l’été, ses salades, ses barbecues et ses rencontres sous les tonnelles, place aux journées plus frisquettes, aux nuits qui tombent plus tôt et au besoin de chaleur, y compris humaine. L’automne venu – et ce sera amplifié pendant l’hiver –, les assiettes sont plus consistantes. Histoire de se donner autant l’énergie que le moral. Des entrées et jusqu’aux desserts, il y en a pour tous les go&ucir ...
Vin tannique très astringent et un peu grossier.
