Le Château Deyrem Valentin de Margaux à Bordeaux

Château Deyrem Valentin
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Jean Sorge
Il est classé au top 85 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Margaux dans la région de Bordeaux

Le Château Deyrem Valentin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Margaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Deyrem Valentin est un vignoble familial classé Margaux cru bourgeois supérieur, situé à Margaux dans le Médoc. Il borde le Château Margaux, qui donne un aperçu du potentiel que peut détenir Deyrem Valentin. Le nom provient de l'ancien propriétaire du vignoble, le Comte Deyrem Valentin. Il possède dont 11 hectares répartis entre 6 parcelles différentes. Une grande attention est portée à la culture de ses vignes, afin d’atteindre la plus grande qualité dans toutes ses récoltes. La cave de Deyrem Valentin produit de grands vins de deux cépages rouges, à savoir le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Une large partie des installations est dédiée à la fermentation malolactique et à l'élevage, les vins ayant une très bonne concentration de tanins et un bon équilibre. Les vins de Deyrem Valentin sont étonnamment accueillants et ont une texture riche en bouche. Ils ont une couleur qui varie du rubis rouge à l'écarlate rouge, avec des arômes d'un mélange complexe de cerise, de baies sauvages, de chêne, de réglisse et de café. Les vins de Deyrem Valentin donnent une impression de concentration et de rondeur, avec une matière raffinée et finement ciselée. Les sols de graves et de sables de Deyrem Valentin produisent des vins fruits intenses qui affichent une très grande concentration et permettent ainsi aux vins d'atteindre leur maturité. Le Château Deyrem Valentin produit des vins exceptionnels et paye une grande attention à la qualité et à l’équilibre de ses cépages, pour offrir une expérience olfactive et gustative incomparable. Les vins produits par le Château Deyrem Valentin sont une véritable merveille et promettent une excellente dégustation à plusieurs années de maturation.

Top des meilleurs vins du Château Deyrem Valentin

À la recherche des meilleurs vins du Château Deyrem Valentin à Margaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Deyrem Valentin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Deyrem Valentin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Deyrem Valentin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Deyrem Valentin

Les vins rouge du Château Deyrem Valentin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, selle d'agneau aux herbes ou cuisse de canard confite au cidre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Deyrem Valentin

Au nez le vin rouge du Château Deyrem Valentin révèle souvent des types d'arômes de crème, minéral & terre ou caramel et parfois aussi des arômes de menthe, cannelle ou fromage. En bouche le vin rouge du Château Deyrem Valentin est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Deyrem Valentin

  • 1998avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Deyrem Valentin

  • Petit Verdot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Margaux

La région viticole du Margaux se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Margaux et le Château Palmer y produisent principalement des vins rouge, blanc et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Margaux sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Margaux révèle souvent des types d'arômes de fer, amande amère ou copeaux de crayon et parfois aussi des arômes de rose séchée, mine de crayon ou acacia.

En bouche du Margaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 229 domaines et châteaux dans la région du Margaux, produisant 386 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Margaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Deyrem Valentin

Une route des vins de prévue dans la région de Margaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Deyrem Valentin.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Château Deyrem Valentin et des vins de la région

Les primeurs 2020 dévoileront un « millésime de consommateur » à Bordeaux

En amont d'une semaine atypique de présentation du dernier millésime en cours d’élevage, le consultant bordelais fait le point sur les grandes tendances du dernier millésime, lui trouvant de belles parentés. Si comparaison n’est pas raison, le jeu des ressemblances entre nouveau millésime en primeur et années précédentes est un exercice incontournable chaque printemps dans le vignoble bordelais. « Le millésime 2020 est un peu à la conjonction des millésimes 2018 et 2019&nb ...

L’appellation Margaux : un exercice de styles

En 2019, l’appellation Margaux est tout, sauf homogène. Elle est déjà hétérogène par construction : outre le village historique de Margaux avec château Margaux dans le rôle-titre, elle s’étale sur Arsac, Cantenac, Labarde et Soussans, soit près de 1500 ha, ce qui en fait le cru le plus étendu du Médoc. L’appellation qui est présente sur les terrasses 2, 3, 4, 5 et même 6 est aussi la plus hétérogène en termes de terroirs. Ajoutez-y des conceptions différentes du vin entre les ramasse-tôt et ...

Bordeaux 2019, nos meilleures notes

Que dire du millésime 2019 ? Ce n’était pourtant pas très bien parti. Un hiver plutôt sec quand on attend la pluie, un mois d’avril froid quand les bourgeons sortent avec en plus une période de gel, un mois de juin pluvieux au moment de la fleur quand il faudrait du soleil ! Puis le beau temps s’installe fin juin, avec de fortes chaleurs. Certains voient déjà réapparaître le spectre de la canicule de 2003. Mais, cette fois, des orages fin juillet et une pluie assez abondante mi ...

Le mot du vin: Effervescent

Tout vin chargé en CO2 (gaz carbonique), qui se révèle sous forme de bulles, renforçant l'effet de fraîcheur en bouche. Cette production de gaz est issue de ce que l'on nomme la seconde fermentation en bouteille. Elle intervient sur les champagnes et sur les vins effervescents de type crémants.