Le Château Desmirail de Margaux à Bordeaux

Château Desmirail
Le domaine propose 7 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 54 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Margaux dans la région de Bordeaux

Le Château Desmirail fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Margaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Desmirail est un ancien château médiéval qui a été transformé en un complexe viticole à Margaux, Premier Crus Classé du Médoc (Bordeaux) en France. Situé à proximité des célèbres châteaux locaux, Lafite et Latour, Desmirail fait partie des domaines viticoles les plus anciens et prestigieux de la région. Le château lui-même remonte à 1250, lorsque Guillaume de Lamarque, baron de Desmirail, est arrivé à Margaux. Depuis lors, les champs viticoles autour du château ont été cultivés, et ce jusqu'aux années 1850, lorsque Baron Philippe de Rothschild prit le contrôle du domaine et commença la mise en place de systèmes de culture intensifs. À ce jour, Desmirail abrite des vignes de plus de 100 ans d'âge. Le domaine produit des vins rouges de qualité supérieure avec des raisins de deux variétés, Cabernet Sauvignon et Merlot. Les vins sont vieillis en fûts de chêne français pendant 16 à 24 mois et frappés avec le label «Margaux» pour s'assurer que les consommateurs sachent qu'ils sont issus des meilleures cépages de la région. Un vignoble à Château Desmirail s'étend sur des terrains argilo-calcaires à l'Est du Margaux commune. Avec ces conditions idéales, les vignes poussent à merveille et donnent naissance aux vins sensuels et délicieux. La combinaison des techniques ancestrales et modernes promet des cru classé de haut niveau et de grand luxe à partager avec des amis et aux occasions spéciales. Le domaine s'ouvre également aux hôtes avec des visites régulières. Les visiteurs découvriront les vignobles anciens et peuvent déguster des vins avec des collations allant des plateaux de fromages, des omelettes, aux plateaux de charcuteries. Des cours de dégustation de vins sont aussi proposés afin d’en apprendre plus sur les accords mets et vins. Le Château Desmirail est le résultat du travail d’une génération à l’autre. C’est l’endroit idéal pour célébrer un anniversaire, une fête, une cérémonie de remise des diplômes ou toute autre occasion spécial

Top des meilleurs vins du Château Desmirail

À la recherche des meilleurs vins du Château Desmirail à Margaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Desmirail. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Desmirail avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Desmirail

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Desmirail

Les vins rouge du Château Desmirail s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, epaule d'agneau grillée aux épices et au miel ou civet de lapin de ma grand-mère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Desmirail

Au nez le vin rouge du Château Desmirail révèle souvent des types d'arômes de cerise, parfum ou moka et parfois aussi des arômes de cassis noir, eucalyptus ou chocolat. En bouche le vin rouge du Château Desmirail est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Desmirail

  • 1985avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1986avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1993avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1996avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Desmirail

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Margaux

La région viticole du Margaux se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Margaux et le Château Palmer y produisent principalement des vins rouge, blanc et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Margaux sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Margaux révèle souvent des types d'arômes de fer, amande amère ou copeaux de crayon et parfois aussi des arômes de rose séchée, mine de crayon ou acacia.

En bouche du Margaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 229 domaines et châteaux dans la région du Margaux, produisant 386 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Margaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rosés du Château Desmirail

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Desmirail

Les vins rosé du Château Desmirail s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, couscous rapide ou civet de marcassin nature.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château Desmirail

Au nez le vin rosé du Château Desmirail révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Desmirail

  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Desmirail

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Desmirail

Une route des vins de prévue dans la région de Margaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Desmirail.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Château Desmirail et des vins de la région

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