Domaine Bouza - Parcela Única Tannat B1

Domaine BouzaParcela Única Tannat B1

4.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Parcela Única Tannat B1 du Domaine Bouza est un vin rouge de la région de Las Violetas de Canelones.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Parcela Única Tannat B1 du Domaine Bouza est dans le top 5 des vins d'Uruguay et dans le top 5 des vins de Las Violetas.

Structure gustative du Parcela Única Tannat B1 du Domaine Bouza

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Parcela Única Tannat B1 de Domaine Bouza de la région de Canelones est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Parcela Única Tannat B1 du Domaine Bouza de la région de Canelones révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Détails et informations techniques sur le Parcela Única Tannat B1 du Domaine Bouza

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
15.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Tannat

Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.

Derniers millésimes de ce vin

Parcela Única Tannat B1 - 2016
Dans le top 5 des vins de Las Violetas
Note moyenne: 4.411110
Parcela Única Tannat B1 - 2015
Dans le top 5 des vins de Las Violetas
Note moyenne: 4.511110.5
Parcela Única Tannat B1 - 2014
Dans le top 5 des vins de Las Violetas
Note moyenne: 4.411110
Parcela Única Tannat B1 - 2013
Dans le top 5 des vins de Las Violetas
Note moyenne: 4.511110.5
Parcela Única Tannat B1 - 2012
Dans le top 5 des vins de Las Violetas
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Parcela Única Tannat B1 du Domaine Bouza sont 2015, 2013, 2016, 2014 et 2012.

Informations sur le Domaine Bouza

Le domaine propose 42 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Las Violetas dans la région de Canelones

Le Domaine Bouza fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Las Violetas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Canelones
Dans le top 5 des vins d'Uruguay
Dans le top 3 des vins de Las Violetas
Dans le top 1500 des vins rouges
Dans le top 2000 des vins du monde

La région viticole de Las Violetas

La région viticole du Las Violetas se situe dans la région en Canelones en Uruguay. Les caves et vignobles comme le Domaine Bouza et le Domaine Bouza y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Las Violetas sont les Tannat, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Las Violetas révèle souvent des types d'arômes de boisé, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou évolution (vieillissement).


La région viticole de Canelones

Le département administratif de Canelones, au nord-est de la capitale Uruguayenne de Montevideo, abrite la majorité des vignobles uruguayens et produit environ 60 % de l'ensemble des vins du pays. Il se situe au sud du petit pays d'Amérique du Sud, où la majorité des vignes sont plantées, à l'intérieur des terres par rapport à la côte France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-latlantique">Atlantique et à l'estuaire du Rio de la Plata. La région elle-même couvre un large arc d'environ 50 km de profondeur, tracé dans le sens des aiguilles d'une montre depuis la périphérie nord-ouest de Montevideo jusqu'au littoral à l'est de la capitale. La capitale administrative éponyme de la région se trouve à 50 km (31 miles) au nord de Montevideo.

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Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.

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