Le Domaine Brother Adam de Waitaki de South Island

Ce plat mijoté succulent de l’hiver fait partie des incontournables de la gastronomie française. Misez sur une alliance mets-vins en rondeur et en délicatesse. À voir aussi Les derniers articles C’est le « bon » roi Henri IV qui popularisa cette recette de terroir. Celui-ci aurait, en effet, promis ce mets dans les marmites de son peuple. « Je ferai qu’il n’y aura point de laboureur en mon royaume qui n’ait moyen d’avoir une poule dans son pot », déclarait-il ...

Les vins néo-zélandais ont acquis une réputation d’excellence. Si les producteurs ont appris à gérer le succès, ils ont surtout su maintenir une qualité en constante progression. Dans le même temps, le pays a développé une offre œnotouristique riche, variée et souvent luxueuse, parfaitement adaptée aux amateurs de vins et de sensations fortes.Par Idelette Fritsch et Jacques Orhon À l’occasion du match de rugby France/Nouvelle-Zélande qui se joue aujourd’hui au Stade de France, nous v ...

Sous l’impulsion des stars hollywoodiennes, le rosé continue de gagner le cœur des Américains, séduisant une clientèle désireuse de goûter l’art des vacances à la française mais aussi une jeunesse avide de boissons rafraîchissantes et instagrammables. «Notre histoire d’amour avec le rosé du sud de la France a commencé alors que nous dînions à la terrasse d’un café surplombant la Méditerranée. Nous avons été fascin&ea ...