Le Domaine Brunnenhof Mazzon de Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige

Domaine Brunnenhof Mazzon
Le domaine propose 10 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 109 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Südtirol - Alto Adige dans la région du Trentin-Haut-Adige

Le Domaine Brunnenhof Mazzon fait parti des domaines à suivre à Südtirol - Alto Adige. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Brunnenhof Mazzon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Brunnenhof Mazzon à Südtirol - Alto Adige parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Brunnenhof Mazzon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Brunnenhof Mazzon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Brunnenhof Mazzon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Brunnenhof Mazzon

Les vins rouge du Domaine Brunnenhof Mazzon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, fondue alsacienne ou pot au feu de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Brunnenhof Mazzon

Au nez le vin rouge du Domaine Brunnenhof Mazzon révèle souvent des types d'arômes de terre, mûre ou myrtille et parfois aussi des arômes de framboise, minéral & terre ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Brunnenhof Mazzon est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Brunnenhof Mazzon

  • 2015avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.87/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Brunnenhof Mazzon

  • Blauburgunder
  • Lagrein

À la découverte de la région viticole de Südtirol - Alto Adige

La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Brunnenhof Mazzon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Brunnenhof Mazzon

Les vins blanc du Domaine Brunnenhof Mazzon s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles aux champignons, gratin de fruits de mer simplissime ou tarte gourmande tomates-thon-champignons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Brunnenhof Mazzon

Au nez le vin blanc du Domaine Brunnenhof Mazzon révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Brunnenhof Mazzon est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Brunnenhof Mazzon

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Brunnenhof Mazzon

  • Chardonnay
  • Manzoni Bianco
  • Gewürztraminer
  • Golden Muscat

Découvrez le cépage: Lagrein

Le cépage Lagrein (également connu sous le nom de Lagrain) est un cépage autochtone originaire de la région italienne du Trentin (au nord du pays), entre la Vénétie et les Abruzzes. D'aspect dense et compact, Lagrein est connu pour sa résistance aux maladies et est fortement adaptable aux différents climats. Doté d'une robe pourpre brillante, ce raisin noir a des saveurs vineuses intenses et une forte concentration en polyphénols et tanins, ainsi qu'une acidité naturelle qui en font un partenaire idéal pour les vins rouges italiens élaborés dans cette région. On retrouve généralement des caractéristiques variées dans les vins produits à partir de cet ingrédient, telles qu'une profonde robe riche en couleur, des arômes de fruits noirs, des tanins prononcés et une grande complexité aromatique et gustative. La structure solide du vin et sa longueur en bouche sont d'autres qualités qu'on lui prête. Le Lagrein est un cépage champion pour les vins rouges tels que le Teroldego et le Santa Maddalena, connus pour leurs notes fruitées subtiles et leurs accents épicés. Il est également populaire pour la production d'un vin blanc sec issu du même cépage, bien qu'il existe aussi des vins mousseux rosés, digestifs, doux et mêmes épicés.

Les grands vins rosés du Domaine Brunnenhof Mazzon

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Brunnenhof Mazzon

Les vins rosé du Domaine Brunnenhof Mazzon s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Brunnenhof Mazzon

  • Blauburgunder

Le mot du vin: Élégant

Se dit d'un vin qui, au-delà de l’équilibre, présente des qualités de charme et d’harmonie, sans la moindre lourdeur.

Les grands vins doux du Domaine Brunnenhof Mazzon

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Brunnenhof Mazzon

Les vins doux du Domaine Brunnenhof Mazzon s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Brunnenhof Mazzon

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Brunnenhof Mazzon

  • Moscato Giallo

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Brunnenhof Mazzon

Une route des vins de prévue dans la région de Südtirol - Alto Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Brunnenhof Mazzon.

Découvrez le cépage: Golden muscat

Croisement interspécifique entre le muscat de Hambourg et le diamond (concord x iona) obtenu en 1927 par R.D. Anthony à la station expérimentale de l'Université Cornell à Geneva (Etats unis).

Actualités du Domaine Brunnenhof Mazzon et des vins de la région

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