Le Domaine Campante en Galice

Domaine Campante
Le domaine propose 28 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 278 des domaines de Galice
Il se situe en Galice

Le Domaine Campante fait parti des domaines à suivre à Galice. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Galice à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Campante est un domaine viticole prestigieux situé dans la fascinante région de la Galice, au nord-ouest de l'Espagne. Niché au cœur des vallées ondulantes et des montagnages verdoyants, ce domaine viticole représente une expérience authentique de l'œnologie espagnole. Connue pour son climat doux et humide, la Galice est souvent décrite comme le "Jardin Vert" de l'Espagne. Cette région magnifique est le berceau parfait pour le Domaine Campante, qui bénéficie d'une situation géographique privilégiée et propose un panorama spectaculaire sur les montagnes environnantes. Le Domaine Campante est spécialisé dans la production de vins de haute qualité issus de raisins cultivés sur ses propres terres. C'est ici que sont primés de merveilleux vins blancs espagnols, notamment ceux de la variété Albariño, qui sont les plus célèbres et les plus recherchés en Galice. Les vins de ce domaine offrent une fraîcheur merveilleuse, avec des arômes vibrants, des saveurs délicieuses et une finition persistante qui ravira tous les amateurs de vin. Les raisins sont cultivés avec un engagement envers l’agriculture durable et les pratiques traditionnelles de viticulture. Ainsi, chaque bouteille produit est le fruit d’une passion pour le vin et d’une volonté farouche pour l’excellence. L’expérience offerte par le Domaine Campante ne se limite cependant pas à la dégustation de ses excellents vins. Le domaine propose également des visites guidées qui permettent aux visiteurs de découvrir les secrets de la vinification, de se promener dans des vignobles bien entretenus et des caves traditionnelles, et de s'immerger dans la culture viticole espagnole. L’architecture authentique du domaine, avec ses pierres anciennes et son charme rustique, se fond harmonieusement dans le paysage verdoyant.

Top des meilleurs vins du Domaine Campante

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Campante à Galice parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Campante. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Campante avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Campante

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Campante

Les vins doux du Domaine Campante s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Campante

  • 2006avec une note moyenne de 4.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Campante

  • Treixadura

À la découverte de la région viticole de Galice

La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.

Aujourd'hui, la Galice est surtout connue pour ses vins de Rias Baixas - des blancs croquants et aromatiques fabriqués principalement à partir d'Albarino. Les vins galiciens présentent des similitudes frappantes avec ceux du Minho (notamment le Vinho Verde), juste de l'autre côté de la frontière, au Portugal. Façonné par les vagues et les vents de l'Atlantique, le littoral galicien est spectaculaire ; les falaises abruptes alternent avec des criques côtières appelées rías. L'intérieur de la région est caractérisé par des collines verdoyantes qui s'élèvent doucement vers l'est en direction des monts Cantabriques, atteignant des hauteurs de 2 000 mètres (6 600 pieds).

La région est souvent appelée le "coin Vert" de l'Espagne, et le "pays des deux mille rivières" ; la plupart des vignobles de la région sont situés dans les vallées du fleuve Miño (Minho au Portugal). Les vents Frais et humides soufflant de l'Atlantique font de la Galice l'une des régions les plus humides d'Espagne. Les zones côtières reçoivent plus de 1 300 millimètres (50 pouces) de pluie par an. Heureusement, la Galice bénéficie d'un ensoleillement Abondant (plus de 2000 heures de soleil par an en moyenne), sans lequel les raisins auraient beaucoup de mal à mûrir.

Les grands vins blancs du Domaine Campante

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Campante

Les vins blanc du Domaine Campante s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube de sanglier, papillote de saumon à la poêle ou cari de poulet (comme à la réunion).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Campante

Au nez le vin blanc du Domaine Campante révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Campante est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Campante

  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.76/5
  • 1989avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Campante

  • Godello
  • Treixadura
  • Albariño
  • Loureiro
  • Palomino
  • Torrontés

Découvrez le cépage: Palomino

Le cépage Palomino est un raisin blanc originaire du sud de l'Espagne qui est principalement utilisé pour produire du vin doux, moelleux ou sec. Il est le plus répandu dans la région et représente environ 95 % de la totalité des raisins produits. Son origine exacte est inconnue, mais il est largement admis qu'il est originaire du sud de l'Espagne. Le cépage est propagé de manière bush et il est sensible à la pourriture grise ainsi qu'au mildiou. Le cépage a une taille moyenne et des grains compacts, avec une couleur jaune paille lorsqu'il est mûr. Les raisins ont une teneur en sucre assez faible, mais une teneur en acide assez élevée et ils sont relativement légers en arômes. Plusieurs vins élaborés à partir du cépage Palomino ont montré une concentration subtile en fruits, notamment des agrumes, des ananas et des fruits tropicaux, ainsi qu'une certaine salinité donnant une acidité supplémentaire. Les vins produits à partir du cépage Palomino sont connus pour leur vivacité et leur douceur, allant des blancs aromatiques doux aux vins secs d'un caractère plus classique. Ces vins sont souvent des vins assez fruités, moyennement alcoolisés (9 ° à 13 °) et aiment être consommés bien frais. Le cépage Palomino peut aussi être assemblé à d'autres cépages pour produire des vins rouges, mais c'est rarement le cas. Si le cépage est utilisé dans une combinaison, les autres cépages sont généralement le Petit Verdot et le Cabernet Sauvignon.

Les grands vins rouges du Domaine Campante

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Campante

Les vins rouge du Domaine Campante s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, quiche généreuse feuilletée ou osso bucco de veau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Campante

Au nez le vin rouge du Domaine Campante révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Campante est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Campante

  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.39/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.32/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Campante

  • Mencia

Le mot du vin: Rosé (champagne)

Unique vin rosé élaboré par assemblage de vin blanc et d'une petite quantité de rouge de Champagne. Il est cependant possible de pratiquer la vinification du moût directement en rosé.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Campante

Une route des vins de prévue dans la région de Galice ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Campante.

Découvrez le cépage: Godello

Godello est un cépage blanc autochtone du nord-ouest de l'Espagne. Il est principalement connu pour produire des vins blancs de qualité supérieure et aromatiques, mais de plus en plus de producteurs espagnols commencent à faire du vin rouge avec le cépage. Godello est très rustique et adaptable à différents climats et sols, ce qui en fait un des cépages blancs les plus prometteurs en Espagne. Les vignes de Godello ont des grappes de taille moyenne et des baies à la peau épaisse et charnue qui libèrent des nuances épicées une fois fermentées. La fermentation du Godello est habituellement à basse température de façon à préserver ses arômes floraux et fruités, ainsi que ses nuances minérales qui le caractérisent. Lorsqu'ils sont jeunes, les vins Godello sont parfumés, légers et vifs, mais avec le temps, ils se transforment en vins plus riches et complexes avec des arômes de bois et de pomme cuite. Étant donné leur forte acidité, les vins Godello sont souvent associés à des variétés plus riches et sucrées pour un équilibre harmonieux.

Actualités du Domaine Campante et des vins de la région

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Le mot du vin: Rosé (champagne)

Unique vin rosé élaboré par assemblage de vin blanc et d'une petite quantité de rouge de Champagne. Il est cependant possible de pratiquer la vinification du moût directement en rosé.