Domaine Cantine SulloTaurasi Rossoribelle
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Taurasi Rossoribelle du Domaine Cantine Sullo est dans le top 20 des vins de Taurasi.
Structure gustative du Taurasi Rossoribelle du Domaine Cantine Sullo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Taurasi Rossoribelle de Domaine Cantine Sullo de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Taurasi Rossoribelle
Les accords qui marchent parfaitement avec le Taurasi Rossoribelle
Les accords mets et vins originaux avec le Taurasi Rossoribelle
Le Taurasi Rossoribelle du Domaine Cantine Sullo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, gratin de macaroni et cheveux d'ange ou tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées.
Détails et informations techniques sur le Taurasi Rossoribelle du Domaine Cantine Sullo
Découvrez le cépage: Mondeuse noire
Cultivée depuis très longtemps en Savoie, ce n'est pas la forme noire de la mondeuse blanche et la Mondeuse grise est une mutation naturelle de la Mondeuse noire. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), cette dernière est issue d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. Les Mondeuses grise et noire sont inscrites toutes deux au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Taurasi Rossoribelle du Domaine Cantine Sullo sont 2008
Informations sur le Domaine Cantine Sullo
Le Domaine Cantine Sullo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Taurasi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Taurasi
La région viticole du Taurasi se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintodecimo et le Domaine Quintodecimo y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Taurasi sont les Aglianico, Tempranillo et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Taurasi révèle souvent des types d'arômes de tabac, cèdre ou olive noire et parfois aussi des arômes de balsamique, prune noire ou agrumes.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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