Domaine Cantine SulloImperfetto Irpinia Campi Taurasini
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Imperfetto Irpinia Campi Taurasini du Domaine Cantine Sullo est dans le top 10 des vins d'Irpinia.
Structure gustative du Imperfetto Irpinia Campi Taurasini du Domaine Cantine Sullo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Imperfetto Irpinia Campi Taurasini de Domaine Cantine Sullo de la région de Campanie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Imperfetto Irpinia Campi Taurasini du Domaine Cantine Sullo de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Imperfetto Irpinia Campi Taurasini
Les accords qui marchent parfaitement avec le Imperfetto Irpinia Campi Taurasini
Les accords mets et vins originaux avec le Imperfetto Irpinia Campi Taurasini
Le Imperfetto Irpinia Campi Taurasini du Domaine Cantine Sullo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf, pasta alla norma ou courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices.
Détails et informations techniques sur le Imperfetto Irpinia Campi Taurasini du Domaine Cantine Sullo
Découvrez le cépage: Genovèse
Le Genovèse blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Genovèse blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Imperfetto Irpinia Campi Taurasini du Domaine Cantine Sullo sont 2008
Informations sur le Domaine Cantine Sullo
Le Domaine Cantine Sullo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Irpinia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Irpinia
La région viticole d'Irpinia se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinosia et le Domaine Quintodecimo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Irpinia sont les Aglianico, Cabernet-Sauvignon et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Irpinia révèle souvent des types d'arômes de cerise, cendre ou tropical et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou fruits noirs.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Actualités liées à ce vin
Quand le vin est tiré: Feudi Studi, les vins d’Irpinia
Introduit par les Phéniciens, l’Aglianico est le principal cépage des vins de la DOCG Taurasi, non loin de Naples, dans la région historique d’Irpinia. Installé au cœur de la Campanie, formant la pointe d’un triangle imaginaire avec Salerne et Naples, le domaine Feudi di San Gregorio est relativement récent. Créé en 1986, il a d’emblée contribué au renouveau des vins de cette région, en accordant une place majeure aux cépages locaux traditionnels qu’il vinifie avec les techniques les plus modern ...
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Champagne Extra-Brut Solessence de J-M Sélèque
J-M SélèqueExtra-Brut SolessenceChampagneVin de Champagne Note : 90 /100Prix : 40 € Commentaire de dégustation : Cette cuvée Solessence se patine avec le temps, la base 2019 se montre encore mieux intégré. Le meunier surgit avec son coté biscuit et floral à la fois. C’est un beau vin qui se montre vineux et complexe. Une belle cuvée de situation à table. Le mot du domaine : « L’identité de notre maison ...
Le mot du vin: Barrique
Fût bordelais de 225 litres, ayant servi à déterminer le tonneau (unité de mesure correspondant à quatre barriques, soit 900 litres).
