Le Château Cap de l'Ousteau de Haut-Médoc à Bordeaux

Château Cap de l'Ousteau
Le domaine propose 4 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Grands Chais de France (Groupe GCF)
Il est classé au top 188 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Haut-Médoc dans la région de Bordeaux

Le Château Cap de l'Ousteau fait parti des domaines à suivre à Haut-Médoc. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Haut-Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château Cap de l'Ousteau

À la recherche des meilleurs vins du Château Cap de l'Ousteau à Haut-Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Cap de l'Ousteau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Cap de l'Ousteau avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Cap de l'Ousteau

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Cap de l'Ousteau

Les vins rouge du Château Cap de l'Ousteau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), agneau en sauce épicée ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Cap de l'Ousteau

Au nez le vin rouge du Château Cap de l'Ousteau révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit foncé ou chocolat et parfois aussi des arômes de confiture, fruits sechés ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Château Cap de l'Ousteau est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Cap de l'Ousteau

  • 2007avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Cap de l'Ousteau

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Haut-Médoc

La région viticole du Haut-Médoc se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Lestage Simon et le Château La Lagune y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Haut-Médoc sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Haut-Médoc révèle souvent des types d'arômes de cuir, cerise acide ou amandes et parfois aussi des arômes de craie, foin ou orange.

En bouche du Haut-Médoc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 477 domaines et châteaux dans la région du Haut-Médoc, produisant 788 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Haut-Médoc s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Cap de l'Ousteau

Une route des vins de prévue dans la région de Haut-Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Cap de l'Ousteau.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Château Cap de l'Ousteau et des vins de la région

Guide des meilleurs vins de France 2025 : deux vins du Médoc gourmands et faciles à boire repérés par Olivier Poels

Château Julia, Haut-Médoc 2020 Sommaire Château Julia, Haut-Médoc 2020 Château Langoa Barton, Saint-Julien 2019 Le Médoc, dans la région de Bordeaux, a la réputation de produire des vins de garde aptes à être bus au bout de vingt ans seulement, avec une certaine prétention lors de grandes occasions. Olivier Poels a décidé de donner un coup de projecteur sur deux cuvées d’un tout autre style, d&eac ...

Investissements étrangers dans les domaines viticoles : décryptage et exemples

Certains vignobles se transmettent de génération en génération. D’autres passent de main en main, parfois sous pavillon étranger. Qui sont ces investisseurs étrangers dans les vignobles français mais aussi parfois ces investisseurs français dans des domaines européens ? Pourquoi telle région viticole, pourquoi tel domaine, quelle est la part de la passion pour le vin et de l’investissement financier ? De Bordeaux au Languedoc en passant par Bergerac, un tour d’horizon, non exhaustif, d ...

Hervé Le Tellier : « Mon père adoptif mettait du sucre dans les bordeaux. Autant dire que, pour le vin, je suis parti de zéro »

Hervé Le Tellier, le 27 août 2024, dans son appartement parisien du 18ᵉ arrondissement. RICHARD DUMAS POUR « LE MONDE » Nous avons rendu visite à Hervé Le Tellier, 67 ans, dans sa demeure drômoise, à Montjoux, non loin de Dieulefit, qu’il évoque en ouverture de son dernier récit, Le Nom sur le mur (Gallimard, 176 pages, 19,80 euros), publié au printemps. La vie du romancier a changé avec L’Anomalie (Gallimard, 2020), traduit en 46 langues et écoulé à 1,5 million d’exemplaires, ce qui en fait le ...

Le mot du vin: Débourbage

Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).

Découvrez les autres régions et appellation de Médoc