Le Domaine Capità Vidal de Penedès en Catalogne

Domaine Capità Vidal
Le domaine propose 23 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 423 des domaines de Catalogne
Il se situe en Penedès dans la région de Catalogne

Le Domaine Capità Vidal fait parti des domaines à suivre à Penedès. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Capità Vidal

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Capità Vidal à Penedès parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Capità Vidal. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Capità Vidal avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Capità Vidal

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Capità Vidal

Les vins effervescent du Domaine Capità Vidal s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de spaghettis aux palourdes, bretzels (alsace) ou filets de sole en papillote.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Capità Vidal

En bouche le vin effervescent du Domaine Capità Vidal est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Capità Vidal

  • Macabeo
  • Parellada
  • Xarel-lo
  • Chardonnay
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Penedès

La région viticole du Penedès se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Parés Baltà et le Domaine Enric Soler y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Penedès sont les Xarello, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Penedès révèle souvent des types d'arômes de cerise, moka ou camomille et parfois aussi des arômes de thé earl grey, eucalyptus ou sol des forêts.

En bouche du Penedès est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 322 domaines et châteaux dans la région du Penedès, produisant 1539 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Penedès s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins blancs du Domaine Capità Vidal

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Capità Vidal

Les vins blanc du Domaine Capità Vidal s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Capità Vidal

Au nez le vin blanc du Domaine Capità Vidal révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Capità Vidal

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Capità Vidal

  • Muscat de Frontignan
  • Macabeo
  • Xarel-lo
  • Parellada

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rouges du Domaine Capità Vidal

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Capità Vidal

Les vins rouge du Domaine Capità Vidal s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf miroton, brochettes d'agneau à l'orientale ou pan bagnat.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Capità Vidal

  • 2013avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Capità Vidal

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Le mot du vin: Sabrer (champagne)

Façon cavalière et folklorique d'ouvrir une bouteille de champagne en cassant le col par un coup sec donné avec le dessus de la lame d'un sabre.

Les grands vins rosés du Domaine Capità Vidal

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Capità Vidal

Les vins rosé du Domaine Capità Vidal s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, pot au feu oriental au couscous ou civet de marcassin nature.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Capità Vidal

  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Capità Vidal

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Merlot

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Capità Vidal

Une route des vins de prévue dans la région de Penedès ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Capità Vidal.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .