Le Maison Carles à Bordeaux

Maison Carles
Le domaine propose 7 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 251 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux
Retrouvez le Maison Carles sur Facebook et sur Twitter

Le Maison Carles fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

. Situé à Bordeaux en France, la Maison Carles est une propriété viticole bien connue produisant des vins d'une qualité exceptionnelle depuis plus de 200 ans. Les vignobles de la Maison Carles sont situés sur les collines du Médoc, le vignoble le plus prestigieux de la région. Cultivés avec beaucoup de passion et d'attention, les vignobles sont une source inépuisable de raisins superbes et renommés. La Maison Carles propose une gamme variée de vins fins qui attirent les connaisseurs du monde entier. Depuis leur cru du Médoc classique jusqu'à leur Pinot noir d'une sophistication raffinée, la Maison Carles célèbre toutes les nuances et saveurs des vins français. Depuis sa création il y a 200 ans, les mêmes méthodes et techniques traditionnelles sont appliquées pour chaque cuvée de vin produite par la Maison Carles. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et triés manuellement avant d'être vinifiés et mélangés à des bois sculptés à la main et à des maturateurs bien sélectionnés. Chaque cuvée de vin de la Maison Carles représente un mélange unique de traditions et de styles contemporains. La Maison Carles propose également des visites guidées et des dégustations de leurs vins. Les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur les différents aspects de la vinification et découvrir la philosophie derrière chaque bouteille. De plus, les visites comprennent habituellement une visite à la cave et à la salle de dégustation, une visite des vignobles et un déjeuner gastronomique dans leur somptueuse salle à manger. La Maison Carles offre aux visiteurs l'expérience finale d'un vrai vignoble français, magnifique et raffiné. Les vins de la Maison Carles constituent un ajout bienvenu dans le paysage vinicole de Bordeaux et ont permis à la propriété de devenir l’une des plus anciennes et réputées propriétés viticoles de la région.

Top des meilleurs vins du Maison Carles

À la recherche des meilleurs vins du Maison Carles à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Maison Carles. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Maison Carles avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Maison Carles

Accords mets et vins avec un vin rouge du Maison Carles

Les vins rouge du Maison Carles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, tajine d'agneau aux fèves ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Maison Carles

Au nez le vin rouge du Maison Carles révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre ou mûre et parfois aussi des arômes de violette, floral ou crème. En bouche le vin rouge du Maison Carles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Maison Carles

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.94/5
  • 1989avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Maison Carles

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Maison Carles

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Maison Carles.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Maison Carles et des vins de la région

Bordeaux : à la découverte de vins inattendus

Les cuvées de cépages marginaux Sommaire Les cuvées de cépages marginaux Les vins issus d’élevages alternatifs Les cuvées sans soufre Les vins à suivre de près Avec ses 108  000 hectares et ses 65 AOC, le vignoble bordelais est un formidable terrain de jeu pour les vignerons qui veulent élaborer des cuvées différentes, s’amuser avec des cépages marginaux ou des élevages alterna ...

Trophées Bordeaux Vignoble Engagé : les 100 finalistes

La troisième édition des Trophées Bordeaux Vignoble Engagé doit dévoiler son palmarès le 9 juin prochain à la Cité du Vin. En attendant, découvrez les 100 finalistes retenus dans les 5 catégories. Alors que le jury des Trophées Bordeaux Vignoble Engagé, réunissant membres de l’équipe de Terre de Vins et représentants des partenaires de l’opération, s’est réuni la semaine dernière pour sélectionner les meilleurs dossiers dans chaque catégorie ainsi que les prix spéciaux qui sero ...

Le négociant Duclot lance l’opération Carte Sur Table 2019

Opération phare du négociant bordelais Duclot, Carte sur Table s’appuie sur le succès de son concept historique – des « prix caviste » pendant un mois au restaurant – tout en affinant encore la sélection en matière de crus et d’établissements pour sa 8ème édition. De quoi offrir aux amateurs la meilleure expérience vin au restaurant, en France mais aussi pour la première fois en Espagne et & ...

Le mot du vin: Léger

Vin souple et gouleyant.