Le Domaine Casa Alvares de Douro de Duriense

Domaine Casa Alvares
Le domaine propose 3 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 330 des domaines de Duriense
Il se situe en Douro dans la région de Duriense

Le Domaine Casa Alvares fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Casa Alvares

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Casa Alvares à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Casa Alvares. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Casa Alvares avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Casa Alvares

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Casa Alvares

Les vins blanc du Domaine Casa Alvares s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, brochette de tomate cerise et mozzarella ou poisson au curry de madras au lait de coco.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Casa Alvares

En bouche le vin blanc du Domaine Casa Alvares est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Casa Alvares

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5

À la découverte de la région viticole de Douro

La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins rouges du Domaine Casa Alvares

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Casa Alvares

Les vins rouge du Domaine Casa Alvares s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, pâtes aux crevettes ou agneau en couronne et ses légumes de printemps.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Casa Alvares

Au nez le vin rouge du Domaine Casa Alvares révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Casa Alvares est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Casa Alvares

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Casa Alvares

  • Touriga Nacional

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

Découvrez le cépage: Posip

Cépage très anciennement cultivé en Croatie, dans l'île Korcula en Dalmatie du sud. Il serait issu d'un croisement naturel entre deux cépages croates le zlatarica blatska et le bratkovina. Il ne faudra pas le confondre avec le furmint qui porte comme synonyme posip. Aujourd'hui, on peut rencontrer le Posip dans toute la Croatie et pays limitrophes ... en France il est quasiment inconnu, pourtant il nous semble intéressant dans la production de vins blancs différents/originaux à découvrir.

Actualités du Domaine Casa Alvares et des vins de la région

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Le mot du vin: Pédoncule

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