Le Domaine Casa de Vinhago fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Távora-Varosa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Casa de Vinhago à Távora-Varosa parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Casa de Vinhago. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Casa de Vinhago avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Casa de Vinhago s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, keftas d'agneau ou lapin à la moutarde maison.
En bouche le vin rouge du Domaine Casa de Vinhago est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole du Távora-Varosa se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Murganheira et le Domaine Murganheira y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Távora-Varosa sont les Touriga nacional, Touriga franca et Tinta Barroca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Távora-Varosa révèle souvent des types d'arômes de pommes, épices ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, framboise ou fraises.
En bouche du Távora-Varosa est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 17 domaines et châteaux dans la région du Távora-Varosa, produisant 58 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Távora-Varosa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins blanc du Domaine Casa de Vinhago s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules normandes au cidre, feuilletés apéritif (allumettes au fromage, feuilletés à la... ou cabillaud au four.
Le cépage Arinto de Bucelas est un cépage autochtone portugais produit dans la région viticole de Bucelas, au nord-est de Lisbonne. Reconnu pour son goût vif, frais et vibrant, il est considéré comme un vin quatre saisons produit depuis plus de 700 ans. De teinte jaune pâle, le cépage Arinto de Bucelas présente un joli parfum floral avec des notes de fruits exotiques et d'agrumes. Une fois en bouche, il est très vif et frais, caractérisé par sa forte acidité et sa minéralité distincte. C'est un vin parfait pour accompagner des repas du quotidien ou des cocktails, mais aussi pour les occasions spéciales. Avec des notes de citron, de pomme verte, de miel et d'autres fruits de saison, ce vin est très rafraîchissant, ce qui en fait une excellente alternative aux vins plus lourds et fruités.
Les vins rosé du Domaine Casa de Vinhago s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Vins blancs du Jura élevés en fûts de chêne sans ouillage durant au moins 6 ans. Un voile de levures se forme à la surface du vin qui subit une lente oxydation, ce qui lui confère un goût particulier rappelant la noix.
Une route des vins de prévue dans la région de Távora-Varosa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Casa de Vinhago.
Le Tinta Roriz, également connu sous le nom de Tempranillo, est un cépage rouge ancien originaire de la région viticole du nord de l’Espagne et du centre du Portugal (où il porte le nom de tempranillo). Il est le cépage principal utilisé dans de nombreux vins espagnols, en particulier dans la variété Rioja et est également largement cultivé dans le sud du Portugal, où il est présent dans le vin Douro. Le Tinta Roriz produit des vins complexes, riches et structurés, aux tanins particulièrement expressifs et aux saveurs intenses de fruits rouges et de pruneau sucré, avec des notes subtiles de bois de chêne. Il a une acidité modérée à moyenne et un goût sucré-amer, et de fortes saveurs épicées et épicées avec une structure tannique bien intégrée. Le Tinta Roriz est très adaptable à un large éventail de conditions climatiques et de sols et est donc cultivé dans de nombreuses régions viticoles, mais produit des vins originaux et dignes d'intérêt, avec des profils aromatiques et des structures bien spécifiques, partout où il est cultivé.
Quand on parle vins portugais, on pense tout de suite au Porto et au Madère. Mais le vignoble portugais ne se limite pas à ces deux appellations. Principalement situées dans le nord et le centre du pays, l’Alentejo, Bairrada ou encore Dao sont de grandes régions pour le vin rouge et blanc, dont le célèbre vinho verde que Trois Fois Vin à notamment proposé dans la box du mois d’août, à ces abonné ...
Des châteaux bordelais ont pu, cette année, ajouter de sucre dans leurs cuves pour relever leur pourcentage d’alcool. Du 5 septembre au 7 octobre, la préfecture de Gironde a signé une série d’arrêtés autorisant cette pratique. Ce procédé, dit de « chaptalisation »qui n’est pas propre qu’à Bordeaux, permet de stimuler la fermentation alcoolique du raisin. D’ordinaire, ...
Jamais, en vingt-cinq ans d’existence, l’Armagnac en fête n’avait été arrosé sans discontinuer durant toute une journée. Mais cela n’a pas été suffisant pour décourager les amateurs qui, sous l’eau de pluie, ont eu l’occasion de déclarer leur flamme à l’eau-de-vie gasconne, ce samedi 26 octobre, à Labastide-d’Armagnac. Sur le même sujet « Nous sommes victimes de la même couillonnade » : face aux surtaxes chinoises, les producteurs de cognac et d’armagnac solidaires Si les volumes et les enjeux n ...
Vins blancs du Jura élevés en fûts de chêne sans ouillage durant au moins 6 ans. Un voile de levures se forme à la surface du vin qui subit une lente oxydation, ce qui lui confère un goût particulier rappelant la noix.
