Le Domaine Murganheira fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Távora-Varosa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Murganheira à Távora-Varosa parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Murganheira. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Murganheira avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Murganheira s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong), barbajuans ou lotte à la mozarabe (espagne).
Au nez le vin blanc du Domaine Murganheira révèle souvent des types d'arômes de pommes, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Murganheira est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Távora-Varosa se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Murganheira et le Domaine Murganheira y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Távora-Varosa sont les Touriga nacional, Touriga franca et Tinta Barroca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Távora-Varosa révèle souvent des types d'arômes de pommes, épices ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, framboise ou fraises.
En bouche du Távora-Varosa est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 17 domaines et châteaux dans la région du Távora-Varosa, produisant 58 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Távora-Varosa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins rouge du Domaine Murganheira s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, epaule d'agneau boulangère ou salade de cresson vitaminée.
Au nez le vin rouge du Domaine Murganheira révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Murganheira est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Les vins effervescent du Domaine Murganheira s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de lasagnes au four, soupe au chou vert ou lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta.
Au nez le vin effervescent du Domaine Murganheira révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral & terre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, agrumes ou épices.
Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.
Les vins doux du Domaine Murganheira s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, rôti de veau orloff aux champignons ou cordon bleu.
Malvasia Fina est un cépage blanc cultivé dans le Portugal et l'Espagne. Il fait partie du groupe des vins blancs Croquant et produit des vins légers, incolores et corsés avec une acidité moyenne. C'est une variété résistante à la sécheresse et qui s'adapte bien à un climat chaud. Les vins produits à partir de Malvasia Fina donnent un régal parfumé et complexe avec des notes de fruits exotiques, de fruits de la passion, de fleurs et de miel. Ce vin est vif, frais et avec une structure minérale en bouche. Il est parfait pour accorder avec des plats puissants et épicés. Le Malvasia Fina est également considéré comme un vin de fin de repas. Les vins produits avec ce cépage sont secs et peuvent avoir des arômes floraux et légèrement épicés ou des arômes de fruits tropicaux comme la banane, la papaye et la mangue. Ce cépage produit des vins qui sont à la fois faciles à boire et extrêmement complexes, en fonction du processus de fermentation, de l'âge et des mélanges d'autres cépages. Les vins produits à partir de Malvasia Fina sont mieux consommés quelques mois après la mise en bouteille.
Les vins rosé du Domaine Murganheira s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de goulash de boeuf.
Voir fer servadou.
Une route des vins de prévue dans la région de Távora-Varosa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Murganheira.
Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.
Quand on parle vins portugais, on pense tout de suite au Porto et au Madère. Mais le vignoble portugais ne se limite pas à ces deux appellations. Principalement situées dans le nord et le centre du pays, l’Alentejo, Bairrada ou encore Dao sont de grandes régions pour le vin rouge et blanc, dont le célèbre vinho verde que Trois Fois Vin à notamment proposé dans la box du mois d’août, à ces abonné ...
On vendange aussi à l’aéroport de Bordeaux. Pour la 26e année consécutive, une cinquantaine de décideurs politiques et économiques girondins ont procédé aux vendanges de La Croix de Guyenne, seule et unique parcelle au monde plantée à l’entrée d’un aéroport. Un vignoble de poche souhaité par la Chambre de commerce et d’industrie (CCI) Bordeaux Gironde, actionnaire avec l’ ...
Une semaine après avoir battu le pavé en Charente, les producteurs de cognac (mais aussi d’armagnac) menacés par d’imminentes mesures de rétorsions économiques chinoises ont une nouvelle fois exprimé leur désarroi au plus haut niveau de l’État. Cette semaine, une délégation était reçue à Matignon et à l’Élysée. Son message ? « Si l’Union eu ...
Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.
