Domaine Casa Vinicola Morando - Abonento

Domaine Casa Vinicola MorandoAbonento

3.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Abonento du Domaine Casa Vinicola Morando est un vin blanc de la région du Piémont.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.

Structure gustative du Abonento du Domaine Casa Vinicola Morando

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Abonento de Domaine Casa Vinicola Morando de la région du Piémont est un vin puissant.

Détails et informations techniques sur le Abonento du Domaine Casa Vinicola Morando

Vigneron
Ermanno Soria
Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
11°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Zweigelt

Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Derniers millésimes de ce vin

Abonento - 2018
Dans le top 100 des vins du Piémont
Note moyenne: 3.311100

Les meilleurs millésimes du Abonento du Domaine Casa Vinicola Morando sont 2018

Informations sur le Domaine Casa Vinicola Morando

Le domaine propose 109 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est dans le top 35 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Piémont

Le Domaine Casa Vinicola Morando fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Piémont
Dans le top 150000 des vins d'Italie
Dans le top 20000 des vins du Piémont
Dans le top 200000 des vins blancs
Dans le top 700000 des vins du monde

La région viticole du Piémont

Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.

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Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.

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