Le Domaine D'Origem de Douro de Duriense
Le Domaine D'Origem fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine D'Origem à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine D'Origem. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine D'Origem avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine D'Origem s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, maultaschen ( raviolis souabes ) ou pilaf ouzbek.
Au nez le vin rouge du Domaine D'Origem révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine D'Origem est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
Les vins rosé du Domaine D'Origem s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes ou tarte salée du dimanche soir (reste).
Au nez le vin rosé du Domaine D'Origem révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges.
Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.
Les vins blanc du Domaine D'Origem s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules à la bière, acras aux crevettes ou queue de lotte au lait de coco et curry.
Au nez le vin blanc du Domaine D'Origem révèle souvent des types d'arômes de crème, abricot ou citron et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine D'Origem est un vin avec une belle fraicheur.
Se dit d'un vin robuste et charpenté et, de façon générale, des vins réputés puissants par référence à la virilité masculine.
Une route des vins de prévue dans la région de Douro ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine D'Origem.
- Origine : très certainement du nord du Portugal, il s'agit d'un cépage très ancien, présent depuis fort longtemps dans la Vallée du Douro où il est très souvent associé à d'autres cépages pour produire le fameux Porto. On peut également le rencontrer aux Etats unis (Californie, ... ), en Australie, en Espagne, au Mexique, ... .
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Se dit d'un vin robuste et charpenté et, de façon générale, des vins réputés puissants par référence à la virilité masculine.