Domaine Case d'AltoEclissi Fiano di Avellino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Eclissi Fiano di Avellino du Domaine Case d'Alto est dans le top 50 des vins de Fiano de Avellino.
Structure gustative du Eclissi Fiano di Avellino du Domaine Case d'Alto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eclissi Fiano di Avellino de Domaine Case d'Alto de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Eclissi Fiano di Avellino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eclissi Fiano di Avellino
Les accords mets et vins originaux avec le Eclissi Fiano di Avellino
Le Eclissi Fiano di Avellino du Domaine Case d'Alto s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tajine de poulet aux abricots et amandes, quiche aux courgettes ou patatas bravas (pommes de terre frites à la sauce tomate épicée).
Détails et informations techniques sur le Eclissi Fiano di Avellino du Domaine Case d'Alto
Découvrez le cépage: Soreli
Croisement interspécifique entre la sauvignonasse et le kozma 20-3 obtenu en 2002 à l'Université et l'Institut de génétique appliquée de Udine (Italie), ce qui est le cas également pour le fleurtai. Deux gènes de résistance au mildiou ont pu être identifiés aucun gène à l'oïdium.
Informations sur le Domaine Case d'Alto
Le Domaine Case d'Alto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Fiano de Avellino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fiano de Avellino
La région viticole du Fiano de Avellino se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintodecimo et le Domaine I Capitani y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Fiano de Avellino sont les Aglianico et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fiano de Avellino révèle souvent des types d'arômes de crème, ardoise ou mangue et parfois aussi des arômes de herbe, silex ou sel.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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