Domaine Villa DiamanteVigna della Congregazione Fiano di Avellino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Vigna della Congregazione Fiano di Avellino du Domaine Villa Diamante est dans le top 70 des vins de Fiano de Avellino.
Structure gustative du Vigna della Congregazione Fiano di Avellino du Domaine Villa Diamante
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna della Congregazione Fiano di Avellino de Domaine Villa Diamante de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vigna della Congregazione Fiano di Avellino du Domaine Villa Diamante de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fermenté (levuré) ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Vigna della Congregazione Fiano di Avellino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna della Congregazione Fiano di Avellino
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna della Congregazione Fiano di Avellino
Le Vigna della Congregazione Fiano di Avellino du Domaine Villa Diamante s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de coquilles de poisson, quiche sans oeufs ou samoussa au thon.
Détails et informations techniques sur le Vigna della Congregazione Fiano di Avellino du Domaine Villa Diamante
Découvrez le cépage: Optima
Croisement intraspécifique entre le (sylvaner x riesling, peut être le rieslaner) et le müller-thurgau obtenu en 1930 par Peter Morio (1887-1960) et Bernhard Husfeld (1900-1970) à l'Institut de recherches de Siebeldingen (Palatinat) en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Suisse, en Belgique, en Autriche, aux Pays bas, en Hongrie, en Angleterre, au Canada, en Afrique du sud, au Brésil, ... très peu connu en France. A noter que l' Optima est la mère du cépage orion.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna della Congregazione Fiano di Avellino du Domaine Villa Diamante sont 1998, 2013, 2007, 2000 et 2018.
Informations sur le Domaine Villa Diamante
Le Domaine Villa Diamante fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Fiano de Avellino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fiano de Avellino
La région viticole du Fiano de Avellino se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintodecimo et le Domaine I Capitani y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Fiano de Avellino sont les Aglianico et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fiano de Avellino révèle souvent des types d'arômes de crème, ardoise ou mangue et parfois aussi des arômes de herbe, silex ou sel.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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Le mot du vin: Balsamique
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