Le Domaine Castillo de Los Templarios de Bierzo en Castille-et-Léon

Domaine Castillo de Los Templarios
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Ce domaine fait partie du groupe Vinos Guerra
Il est classé au top 698 des domaines de Castille-et-Léon
Il se situe en Bierzo dans la région de Castille-et-Léon

Le Domaine Castillo de Los Templarios fait parti des domaines à suivre à Bierzo. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Bierzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Castillo de Los Templarios

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Castillo de Los Templarios à Bierzo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Castillo de Los Templarios. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Castillo de Los Templarios avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Castillo de Los Templarios

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Castillo de Los Templarios

Les vins rouge du Domaine Castillo de Los Templarios s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes à la tunisienne, lapin bonne femme ou l'oie rôtie, moelleuse.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Castillo de Los Templarios

Au nez le vin rouge du Domaine Castillo de Los Templarios révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Castillo de Los Templarios

  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Castillo de Los Templarios

  • Mencia

À la découverte de la région viticole de Bierzo

La région viticole du Bierzo se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Descendientes de J. Palacios et le Domaine Descendientes de J. Palacios y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé.

Les cépages les plus plantés dans la région du Bierzo sont les Mencia, Tempranillo et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bierzo révèle souvent des types d'arômes de crème, fenouil ou noisettes et parfois aussi des arômes de miel, noisette ou sarriette. En bouche du Bierzo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 160 domaines et châteaux dans la région du Bierzo, produisant 597 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.

Les vins du Bierzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Castillo de Los Templarios

Une route des vins de prévue dans la région de Bierzo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Castillo de Los Templarios.

Découvrez le cépage: Oeillade noire

Probablement originaire du Languedoc, l'oeillade Noire est connue sous d'autres appellations telles que l'olhada, l'aragnan noir, l'ulhat, l'hulliade ou la croque. Ce cépage ne doit pas être confondu avec le cinsault.D'une grande productivité, pouvant aller jusqu'à 5kg par pied de vigne, ce cépage est particulier pour son port retombant et sa vigueur. L'oeillade noire débourre de manière tardive. L'oïdium, le mildiou et la pourriture grise sont ses principaux ennemis. Il demande une taille plutôt courte, coulure et millerandage pourraient nuire à son épanouissement et aux grains qu'il porterait. Préférant une bonne exposition, l'oeillade noire arrive à maturité vers la deuxième quinzaine du mois d'août.Ses grappes sont de tailles moyennes et ses fruits ont une grande ressemblance à ceux du cinsault. Ils ont été pendant bien longtemps consommés frais à table. Le vin issu de ce cépage est assez alcoolique et d'une couleur avoisinant celle de la cerise. Le cépage ne connaît plus de multiplication et cette variété semble aujourd'hui en voie de disparition.

Actualités du Domaine Castillo de Los Templarios et des vins de la région

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