Le Domaine Castillo de Ulver de Bierzo en Castille-et-Léon

Domaine Castillo de Ulver
Le domaine propose 2 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 344 des domaines de Castille-et-Léon
Il se situe en Bierzo dans la région de Castille-et-Léon

Le Domaine Castillo de Ulver fait parti des domaines à suivre à Bierzo. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Bierzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Castillo de Ulver

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Castillo de Ulver à Bierzo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Castillo de Ulver. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Castillo de Ulver avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Castillo de Ulver

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Castillo de Ulver

Les vins rouge du Domaine Castillo de Ulver s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de curry de veau, canard au sang (tour d'argent) ou boulettes de kefta à la marocaine.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Castillo de Ulver

  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Castillo de Ulver

  • Mencia

À la découverte de la région viticole de Bierzo

La région viticole du Bierzo se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Descendientes de J. Palacios et le Domaine Descendientes de J. Palacios y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé.

Les cépages les plus plantés dans la région du Bierzo sont les Mencia, Tempranillo et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bierzo révèle souvent des types d'arômes de crème, fenouil ou noisettes et parfois aussi des arômes de miel, noisette ou sarriette. En bouche du Bierzo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 160 domaines et châteaux dans la région du Bierzo, produisant 597 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.

Les vins du Bierzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Castillo de Ulver

Une route des vins de prévue dans la région de Bierzo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Castillo de Ulver.

Découvrez le cépage: Négret Canourgue

Originaire très certainement de la haute vallée du Tarn aveyronnaise et lozérienne. Il a été très longtemps confondu avec l' abouriou et de ce fait il échange, encore aujourd'hui et à tort, quelques synomynes. Il est très peu multiplié quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises.

Actualités du Domaine Castillo de Ulver et des vins de la région

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