Domaine CatabboFalanghina del Molise
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Falanghina del Molise du Domaine Catabbo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Falanghina del Molise de Domaine Catabbo de la région du Molise est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Falanghina del Molise
Les accords qui marchent parfaitement avec le Falanghina del Molise
Les accords mets et vins originaux avec le Falanghina del Molise
Le Falanghina del Molise du Domaine Catabbo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes et poivrons, quiche poireaux, chèvre lardons ou assortiments de mini-tartelettes salées.
Détails et informations techniques sur le Falanghina del Molise du Domaine Catabbo
Découvrez le cépage: Centennial seedless
Croisement entre le gold et le Q25-6 (F2 emperor x Pirovano 75 ou sultana moscata) obtenu aux Etats unis en 1966 par le Professeur Harold P.Olmo de l'Université de Davis (Californie). Fin 2005, le Centennial seedless a été inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Falanghina del Molise du Domaine Catabbo sont 2017
Informations sur le Domaine Catabbo
Le Domaine Catabbo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
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Le mot du vin: Étoffé
Vin charpenté, savoureux et charnu, doté de tanins veloutés et fondus.
