Le Domaine Cellier de Saint-George dans le Beaujolais
Le Domaine Cellier de Saint-George fait parti des domaines à suivre à Beaujolais. Il propose 0 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Croisement obtenu en 1964 entre le cardinal et la sultanine, inscrit en 1989 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Du 3 juin au 17 juillet, le festival du mois des Climats ouvre les portes de lieux habituellement fermés au public. Suivez le guide. 1. Beaune Underground – Faubourg Saint-Nicolas Ce n’est pas le lieu le plus touristique de Beaune ; pourtant, il regorge d’Histoire. Partez hors des sentiers battus à la découverte – guidée – du Faubourg Saint-Nicolas, quartier historique des vignerons. En prêtant attention aux détails, on y décèle les traces d’un passé viticole riche. Pour l’occasion, l ...
À l’occasion des Grands Jours de Bourgogne, du 21 au 25 mars 2022, retrouvez chaque jour notre chronique sur l’un des vignobles de la région. Aujourd’hui, la Côte chalonnaise. Les différentes influences bourguignonnes se rencontrent dans cette terre de plus en plus courtisée. Quel meilleur résumé de la Bourgogne viticole que la Côte chalonnaise ? On y trouve des pinots noirs sur coteaux argileux, qui rappellent la Côte de Nuits, et des chardonnays sur substrats calcaire, qui n’ont rien à envier ...
La 61e vente aux enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges s’est tenue dimanche 20 mars au Château du Clos de Vougeot. À la clef, 2,48 millions d’euros de résultat. Le record est, une nouvelle fois, pulvérisé. Le grand cellier du château du Clos Vougeot plein à craquer, et une excitation palpable chez les acheteurs : la vente des Hospices de Nuits-Saint-Georges n’avait jamais suscité autant d’attentes. « C’est une réelle émotion de vous voir si nombreux. C’est le signe que le domaine continue ...
Méthode d'élaboration de certains vins effervescents comme la blanquette de Limoux, le gaillac mousseux ou la clairette de Die, qui consiste en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées naturellement par le raisin (contrairement à la méthode champenoise qui nécessite l'apport de liqueur de tirage).