Le Domaine Cerro de Los Pastores de Valdepeñas en Castille

Domaine Cerro de Los Pastores
Le domaine propose 5 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 272 des domaines de Castille
Il se situe en Valdepeñas dans la région de Castille

Le Domaine Cerro de Los Pastores fait parti des domaines à suivre à Valdepeñas. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Valdepeñas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cerro de Los Pastores

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cerro de Los Pastores à Valdepeñas parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cerro de Los Pastores. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cerro de Los Pastores avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Cerro de Los Pastores

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cerro de Los Pastores

Les vins blanc du Domaine Cerro de Los Pastores s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cerro de Los Pastores

  • Airen

À la découverte de la région viticole de Valdepeñas

La région viticole du Valdepeñas se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Corrales Espinosa et le Domaine Corcovo - Megía e Hijos y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Valdepeñas sont les Tempranillo, Airen et Verdejo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valdepeñas révèle souvent des types d'arômes de cerise, floral ou anis et parfois aussi des arômes de tomate, groseille ou poivre blanc.

En bouche du Valdepeñas est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 162 domaines et châteaux dans la région du Valdepeñas, produisant 518 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valdepeñas s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins rouges du Domaine Cerro de Los Pastores

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cerro de Los Pastores

Les vins rouge du Domaine Cerro de Los Pastores s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, cannelloni aux épinards ou paupiettes de veau au cidre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cerro de Los Pastores

En bouche le vin rouge du Domaine Cerro de Los Pastores est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cerro de Los Pastores

  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 2.60/5

Découvrez le cépage: Gascon

Le Gascon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Gascon noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .

Les grands vins rosés du Domaine Cerro de Los Pastores

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cerro de Los Pastores

Les vins rosé du Domaine Cerro de Los Pastores s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Monopole (cru)

Cru exploité en exclusivité par un domaine. Le cru réputé de la Romanée Conti est un cru monopole.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cerro de Los Pastores

Une route des vins de prévue dans la région de Valdepeñas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cerro de Los Pastores.

Découvrez le cépage: Airen

Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.

Actualités du Domaine Cerro de Los Pastores et des vins de la région

50 vins rafraîchissants à essayer cet été

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Claretes et Palhetes : ne les appelez pas rosé !

Il y a deux ans maintenant, alors que je venais de me qualifier pour représenter la France au concours du Meilleur sommelier du monde, je me suis mise en quête d’un vin qui m’avait intriguée lors de mes révisions : le Médiéval de Ourém. J’étudiais l’appellation portugaise d’Encostas d’Aire, une région au nord de Lisbonne réputée pour ce vin depuis le XIIe siècle. Cofermentation ...

Le mot du vin: Monopole (cru)

Cru exploité en exclusivité par un domaine. Le cru réputé de la Romanée Conti est un cru monopole.