Le Château Coudroy fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château Coudroy à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Coudroy. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Coudroy avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Château Coudroy s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, tête de veau à la vinaigrette ou magret au poivre.
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.
L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Coudroy.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Cette année, durant les deux jours du festival des grands vins organisé par Terre de Vins les 14 et 15 décembre prochains, l’appellation de la rive droite prend ses quartiers sous cet écrin translucide surprenant, posé au centre de la place de la Bourse. Présentation. Deux jours par an, une surprenante bulle cristalline surgit sur la place de la Bourse. Les amateurs bordelais savent bien désormais qu’elle est l’un des lieux de Bordeaux Tasting, manifestation immanquable de la f ...
La huitième édition du festival des grands vins organisé par Terre de Vins se déroulera les samedi 14 et dimanche 15 décembre prochains à Bordeaux. Durant deux jours, un magnifique panel de 600 grands vins sont proposés à la dégustation, et pour certains à la vente avec notre partenaire La Vinothèque de Bordeaux. N’attendez plus pour réserver vos places ! Pour le plus grand bonheur des 8 000 dégustateurs attendus, c’est un véritable village “Bordeaux Tasting” qui verra le ...
Château Siaurac2019AOC Lalande-de-PomerolVin rougeVin de Bordeaux Note : 90/100Prix : 24 € Commentaire de dégustation : largement ouvert sur un fruit rouge bien mûr, légèrement épicé d’une touche de bois, le nez très merlot est avenant, tout en restant bien dynamique. La chair pulpeuse signe une belle extraction, dans la douceur, qui rend le vin désirable. La fermeté et la race des tanins laissent toutefois envisager ...
Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.
