Château CoudroyBorie de l'Anglais Puisseguin-Saint-Émilion
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Borie de l'Anglais Puisseguin-Saint-Émilion du Château Coudroy
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Borie de l'Anglais Puisseguin-Saint-Émilion de Château Coudroy de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Borie de l'Anglais Puisseguin-Saint-Émilion
Les accords qui marchent parfaitement avec le Borie de l'Anglais Puisseguin-Saint-Émilion
Les accords mets et vins originaux avec le Borie de l'Anglais Puisseguin-Saint-Émilion
Le Borie de l'Anglais Puisseguin-Saint-Émilion du Château Coudroy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), poêlée d'abats berbère ou râbles de lapin en gibelotte.
Détails et informations techniques sur le Borie de l'Anglais Puisseguin-Saint-Émilion du Château Coudroy
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Château Coudroy
Le Château Coudroy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Puisseguin-Saint-Émilion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Puisseguin-Saint-Émilion
La région viticole du Puisseguin-Saint-Émilion se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Hauts Du Bourdonnais et le Domaine La Mauriane y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Puisseguin-Saint-Émilion sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Puisseguin-Saint-Émilion révèle souvent des types d'arômes de chêne, anis ou menthe et parfois aussi des arômes de cannelle, olive noire ou viollette.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
[Bordeaux Tasting J-5] Montagne Saint-Émilion “dans sa bulle”
Cette année, durant les deux jours du festival des grands vins organisé par Terre de Vins les 14 et 15 décembre prochains, l’appellation de la rive droite prend ses quartiers sous cet écrin translucide surprenant, posé au centre de la place de la Bourse. Présentation. Deux jours par an, une surprenante bulle cristalline surgit sur la place de la Bourse. Les amateurs bordelais savent bien désormais qu’elle est l’un des lieux de Bordeaux Tasting, manifestation immanquable de la f ...
[Bordeaux Tasting J-45] Découvrez la liste des exposants
La huitième édition du festival des grands vins organisé par Terre de Vins se déroulera les samedi 14 et dimanche 15 décembre prochains à Bordeaux. Durant deux jours, un magnifique panel de 600 grands vins sont proposés à la dégustation, et pour certains à la vente avec notre partenaire La Vinothèque de Bordeaux. N’attendez plus pour réserver vos places ! Pour le plus grand bonheur des 8 000 dégustateurs attendus, c’est un véritable village “Bordeaux Tasting” qui verra le ...
Vins de Saint-Émilion : encore deux jours pour découvrir un terroir exceptionnel
Visite, dégustations, repas, expositions, découverte du patrimoine… Impossible de détailler l’ensemble des animations proposées dans le cadre de Saint-Émilion portes ouvertes, opération réunissant 85 châteaux et caves coopératives des appellations Saint-Émilion, Saint-Émilion Grand Cru et Puisseguin-Saint-Émilion. L’occasion de découvrir, sur tout le territoire du Grand Saint-Émilionnais, les vins et leurs techniques d’élaboration, en compagnie de ceux-là mêmes qui les font. L’opération se pours ...
Le mot du vin: Liqueur de dosage (champagne)
Également appelée liqueur d'expédition, solution constituée de vin et de sucre ajoutée au champagne après le dégorgement et qui détermine le type de vin : extra-brut, brut, extra-dry, sec, demi-sec.
