Château de PassavantRosé de Loire
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Rosé de Loire
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé de Loire
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé de Loire
Le Rosé de Loire du Château de Passavant s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, civet de chevreuil ou crumble cabillaud courgettes.
Détails et informations techniques sur le Rosé de Loire du Château de Passavant
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé de Loire du Château de Passavant sont 2014, 2018, 2017, 2013 et 2011.
Informations sur le Château de Passavant
Le Château de Passavant fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Rosé de Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rosé de Loire
Le Rosé de Loire est un vin rosé Sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. Le Rosé de Loire est produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans les régions viticoles d'Anjou-saumur et de Touraine. Administrativement, le Rosé de Loire peut être produit dans les départements du Maine-et-Loire, de l'Indre-et-Loire, du Loir-et-Cher, des Deux-Sèvres et de la Vienne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Paulée d’Anjou : découvrez les vignerons présents à l’édition 2023 !
Anjou Noir (terroirs de schistes) La Paulée d’Anjou rassemble chaque année la fine fleur des vignerons ligériens. Le 19 juin 2023, les professionnels du vin uniquement (vignerons, cavistes, journalistes, importateurs…) pourront rencontrer près d’une centaine de vignerons, et goûter leurs vins à partir de 11h au musée Jean Lurçat à Angers. Le soir, un dîner de gala se tiendra à partir de 19h30 au Grenier ...
Accords et désaccords vignerons sur la distillation de crise du coronavirus
Un crève-cur pour les uns, un outil nécessaire pour se débarrasser de volumes restés sur le carreau pour les autres : l’idée d’un plan distillation est loin de faire l’unanimité. Ambiance dans le bordelais, en Alsace, en Languedoc Roussillon, et dans la Loire. La distillation ? Le mot l’insupporte. Pas question pour Fabien Ribereau, à la tête des vignobles éponyme, 50 ha, AOC Bordeaux à Cadarsac, en Gironde, de faire appel à ce procédé pour désengorger le marché : « ...
Foire aux vins 2018: Franprix parie sur le bio
L’enseigne se dirige vers toujours plus de naturalité. À voir aussi Le vin du jour « Biodiversité« , « vignerons indépendants« , « biologique« , ou encore « haute valeur environnementale« , autant de mots-clés qui définissent les foires Franprix, afin de séduire la clientèle principalement parisienne pour laquelle cela semble compter de plus en plus. > Foire aux Vins 2018 : Infos, avis, bons plans par enseigne Les enseignes Franprix sont des comm ...
Le mot du vin: Gobelet (taille en)
Spécifique au vignoble méditerranéen, cette taille courte qui ouvre le cep en forme de corolle offre une bonne résistance aux vents violents mais ne permet aucune mécanisation du travail de la vigne.
