Le Château de Vincy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de La Côte à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château de Vincy à La Côte parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Vincy. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Vincy avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Château de Vincy s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de quiche sans pâte, aïoli ou hamburgers végétariens aux lentilles corail.
En bouche le vin blanc du Château de Vincy est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du La Côte se situe dans la région en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Cave de la Côte - Cave Cidis et le Cave de Jolimont y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du La Côte sont les Chasselas, Pinot noir et Gamaret, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du La Côte révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, poire ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, pommes ou crème.
En bouche du La Côte est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 160 domaines et châteaux dans la région du La Côte, produisant 556 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du La Côte s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer.
Les vins rouge du Château de Vincy s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de bortsch (russie), pâtes aux merguez ou grenadins de veau aux cèpes.
En bouche le vin rouge du Château de Vincy est un vin avec une belle fraicheur.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Une route des vins de prévue dans la région de La Côte ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Vincy.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
SAMEDI 05 OCTOBRE 2024 Louis Della Vedove – Domaine Le Broca (Sud-Ouest) Perché sur les coteaux de la Gascogne, Le Broca, acquis en 1947 par Carmen et Louis Della-Vedove, est aujourd’hui dirigé par la 3ème et 4ème génération. D’une superficie de 14 ha de vignes, le domaine pratique une agriculture raisonnée, respectueuse de l’environnement et valorise la biodiversité. Lorenzo Pellicioli – Abbaye de Pierredon (Provence) Au cœur du le parc naturel des Alpilles, l’Abbaye de Pierre ...
L’arche de Cornelia Sommaire L’arche de Cornelia Vaste salon-jardin 8 km de galeries Après trois années d’importants travaux, le site historique de la maison de champagne Ruinart, à Reims, se dévoile enfin au public. Alors que la maison va aborder son quatrième siècle d’existence – créée en 1729, elle est la plus ancienne de Champagne – la métamorphose est surprenante. Un cadre, audacieux, imagin&e ...
Les vignes du Domaine Evremond, à Chilham, dans le Kent (Royaume-Uni), le 24 août 2023. RAPHAEL NEAL / VU’ POUR « LE MONDE » Jamais on n’a autant entendu parler français dans cette campagne du Kent, un comté situé au sud-est de Londres, aux verts horizons collineux piquetés de cottages et d’églises normandes. Le 26 septembre, la famille Taittinger et les dirigeants de la prestigieuse maison de champagne du même nom se sont déplacés au complet sur les hauteurs du village de Chilham, à quelques ki ...
Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.
