Le Château Franc Laporte fait parti des domaines à suivre à Libournais. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Libournais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château Franc Laporte à Libournais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Franc Laporte. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Franc Laporte avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Château Franc Laporte s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, macaronis à la tunisienne ou blanquette de veau à l'ancienne.
Au nez le vin rouge du Château Franc Laporte révèle souvent des types d'arômes de cerise, vanille ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Château Franc Laporte est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Riche en vins de réputation mondiale, comme les saint-émilion grands crus et les Pomerol, le Libournais occupe la rive droite de la Dordogne, aux confins du Périgord. La région tire son nom de la cité portuaire de Libourne, où s'implantèrent de nombreux négociants corréziens au début du XIXe s. Mais son fleuron est la petite cité médiévale de Saint-Emilion, classée au patrimoine mondiale de l'Unesco et l'une des plus célèbres vitrines du vignoble bordelais. Une région d'une grande homogénéité par ses paysages vallonés, par sa géologie (sous-sol à dominante calcaire), par la concentration du vignoble et l'importance des exploitations familiales, petites ou moyennes propriétés qui contrastent avec les grands domaines du type médocain.
Le Libournais se distingue également par son Encépagement dominé par le Merlot, qui donne Finesse, rondeur et Fruité aux vins rouges et qui leur permet de bien vieillir, même s'ils s'ouvrent en général plus rapidement que ceux d'appellations à dominante de Cabernet-Sauvignon.
Une route des vins de prévue dans la région de Libournais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Franc Laporte.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Après une première étoile en 2019, le restaurant Lalique, table du Château Lafaurie-Peyraguey, a obtenu un second macaron décerné par le Guide Michelin. L’occasion de revenir sur le parcours et la vision de Jérôme Schilling, chef de l’établissement depuis 2018. Vous avez eu une vocation précoce pour la cuisine, pourriez-vous nous en décrire les origines ? Effectivement, je me suis intéressé très tôt à ce qui se tramait dans les casseroles de ma grand-mère, puis dans celles de ma mère. Pour être ...
Quels accords avec un plat de Traditionista ? 🥧 Dominique Laporte, Meilleur Sommelier de France 2004 et MOF Sommellerie nous conseille 3 vins qui s’accordent à merveille avec le dos de biche tendre et fumé de la cheffe Amandine Chaignot : – IGP Collines Rhodaniennes, Syrah 2019, Domaine Villard, Cuvée “L’appel des Sereines” – AOC Saint-Estèphe 2012, Château Phélan Ségur – AOC Cahors 2014, Château Chambert, Cuvée "Grand Vin" L’abus d’alcool es ...
Entre le procès médiatique de Valérie Murat et le jugement bientôt attendu dans l’affaire des Grands Crus de Saint-Emilion, les prestigieux châteaux du bordelais se seraient bien passer de cette nouvelle mauvaise publicité. Diffusé ce jeudi soir (22H50) sur France 3 dans « La Ligne Bleue », le documentaire Les raisins de la misère dévoile la part d’ombre du monde des vins fins. Tiré du livre éponyme de la journaliste Ixchel Delaporte, cette enquête révèle les conditions de travail pr ...
Personne qui s'intéresse à l'univers du vin et plus particulièrement à la dégustation.
