Le Château Haute-Nauve de Libournais à Bordeaux

Château Haute-Nauve
Le domaine propose 5 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 468 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Libournais dans la région de Bordeaux

Le Château Haute-Nauve fait parti des domaines à suivre à Libournais. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Libournais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Haute-Nauve est situé dans le Libournais, une région viticole réputée en France et dans le monde pour ses vins de qualité exceptionnelle. Faisant partie du vignoble Bordeaux, le Château s'étend sur 30 hectares et produit des vins rouges, blancs et rosés de grande qualité. Depuis la construction du Château Haute-Nauve en 1692, il est la propriété d’une seule et même famille qui exploite la vigne avec passion encore aujourd’hui. C'était l’ancêtre d’Alain Geoffroy qui, avec l’aide de générations successives, est arrivé à transformer le vignoble en une véritable réussite. Au fil des années, leur dévouement a porté leurs vins à de nouveaux sommets et, à ce jour, le Château produit des vins qualitatifs et diversifiés. Le Château Haute-Nauve a récemment fait l'objet d'une importante modernisation visant à améliorer la qualité et à rendre les opérations de vinification plus efficaces. Le travail et l'engagement de l’équipe sont à la base des nouveaux vins qui sont fruits de la variété de près de 20 cépages locaux et internationaux. Le Château Haute-Nauve produit un vin rouge corsé, tannique et complexe qui se caractérise par ses arômes mûrs épicés et fruités intenses, ainsi qu'un vin blanc aromatique ayant des notes de fruits exotiques et de bois de cèdre. Un vin rosé à tendance sucrée, fruité et légèrement acidulé, accompagne également les vins rouge et blanc. Cette gamme complète et exquise représente le merveilleux savoir-faire et le dévouement de la famille Geoffroy à la perfection. D’une part, la famille continue à conserver des méthodes traditionnelles et, d’autre part, à parfaire les techniques modernes pour produire de bons vins de qualité. Le Château Haute-Nauve propose également des visites guidées à travers son vignoble, ce qui est l'occasion pour les visiteurs de découvrir cet environnement unique. Les visiteurs peuvent faire un tour du vignoble et déguster les vins du Château en visitant leur belle bâtisse XVIIe siècle.

Top des meilleurs vins du Château Haute-Nauve

À la recherche des meilleurs vins du Château Haute-Nauve à Libournais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Haute-Nauve. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Haute-Nauve avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Haute-Nauve

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Haute-Nauve

Les vins rouge du Château Haute-Nauve s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tanjia, souris d'agneau aux figues et aux raisins ou civet de chevreuil à l'ancienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Haute-Nauve

Au nez le vin rouge du Château Haute-Nauve révèle souvent des types d'arômes de mûre, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Château Haute-Nauve est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Haute-Nauve

  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Haute-Nauve

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Libournais

Riche en vins de réputation mondiale, comme les saint-émilion grands crus et les Pomerol, le Libournais occupe la rive droite de la Dordogne, aux confins du Périgord. La région tire son nom de la cité portuaire de Libourne, où s'implantèrent de nombreux négociants corréziens au début du XIXe s. Mais son fleuron est la petite cité médiévale de Saint-Emilion, classée au patrimoine mondiale de l'Unesco et l'une des plus célèbres vitrines du vignoble bordelais. Une région d'une grande homogénéité par ses paysages vallonés, par sa géologie (sous-sol à dominante calcaire), par la concentration du vignoble et l'importance des exploitations familiales, petites ou moyennes propriétés qui contrastent avec les grands domaines du type médocain.

Le Libournais se distingue également par son Encépagement dominé par le Merlot, qui donne Finesse, rondeur et Fruité aux vins rouges et qui leur permet de bien vieillir, même s'ils s'ouvrent en général plus rapidement que ceux d'appellations à dominante de Cabernet-Sauvignon.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Haute-Nauve

Une route des vins de prévue dans la région de Libournais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Haute-Nauve.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Château Haute-Nauve et des vins de la région

Saint-Émilion : il y a 90 ans, l’Union des producteurs voyait le jour

1934, vendanges au château Haute-Nauve. L’UDP est passée de 31 coopérateurs en 1931 à 137 en 1936. UDP La cave dans les années 50. Historiquement, l’Union de producteurs de Saint-Émilion est la première coopérative de Gironde. UDP La cave dans les années 60. Jusqu’en 1966, l’intégralité de la production était commercialisée au tonneau. À partir de cette année-là, la notion de « château » fait son apparition. UDP 1965, vendanges au château Piney. Un an plus tard, en 1966, la cave fut reconnue com ...

Peu de gel, mais de la neige sur le vignoble bordelais

Soupir de soulagement, le coup de froid est pour l’instant passé sans trop de dégâts gélifs dans les vignes de Bordeaux. C’est avec de la neige que commence la semaine. Ce millésime 2020 coche toutes les cases de l’inhabituel à Bordeaux : après le confinement contre le coronavirus et le débourrement précoce, voici venue la neige. Un spectacle qui n’est pas des plus communs dans le vignoble girondin : « la neige tombe à gros flocons alors que l’o ...

Viticulture : des employeurs de main-d’œuvre poursuivis pour « traite d’êtres humains »

« Ce n’est pas la misère sociale qui a poussé les victimes à venir en France. Ce sont les conditions entourant leur venue qui ont créé cette misère… » Tant la vice-procureure Élodie Blier que les avocats de la partie civile se sont attachés, dans le portrait des victimes, à montrer que les 16 travailleurs marocains étaient venus en France non pas pour fuir la misère – ils avaient pour certains des situations stables au Maroc – mais pour avoir « une meilleure vie ». Sur le même sujet Ouvrier mort ...

Le mot du vin: Taille

Coupe des sarments pour régulariser et équilibrer la croissance de la vigne afin de contrôler la productivité.