Château La Croix de Gay - Pomerol

Château La Croix de GayPomerol

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Pomerol du Château La Croix de Gay est un vin rouge de la région de Pomerol à Bordeaux.
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Malbec, le Petit Verdot et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Pomerol du Château La Croix de Gay est dans le top 80 des vins de Pomerol.

Structure gustative du Pomerol du Château La Croix de Gay

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Pomerol de Château La Croix de Gay de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

vanille, boisé

Vin avec un goût de minéral & terre

terre, cuir

Vin avec un goût de épices

poivre, réglisse

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

fromage, crème

Vin avec un goût de floral

violette

Au nez le Pomerol du Château La Croix de Gay de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de crème, cèdre ou champignon et parfois aussi des arômes de girofle, cassis ou caramel.

Détails et informations techniques sur le Pomerol du Château La Croix de Gay

Vigneron
Château Croix de Gay
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Pomerol - 2017
Dans le top 80 des vins de Pomerol
Note moyenne: 3.911110
Pomerol - 2016
Dans le top 80 des vins de Pomerol
Note moyenne: 4.111110
Pomerol - 2015
Dans le top 80 des vins de Pomerol
Note moyenne: 411110
Pomerol - 2014
Dans le top 80 des vins de Pomerol
Note moyenne: 411110
Pomerol - 2013
Dans le top 80 des vins de Pomerol
Note moyenne: 3.911110
Pomerol - 2012
Dans le top 80 des vins de Pomerol
Note moyenne: 4.111110
Pomerol - 2011
Dans le top 80 des vins de Pomerol
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Pomerol du Château La Croix de Gay sont 1986, 2003, 2000, 2005 et 1995.

Informations sur le Château La Croix de Gay

Le domaine propose 1 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pomerol dans la région de Bordeaux

Le Château La Croix de Gay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Pomerol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bordeaux
Dans le top 5000 des vins de France
Dans le top 90 des vins de Pomerol
Dans le top 15000 des vins rouges
Dans le top 20000 des vins du monde

La région viticole de Pomerol

La région viticole du Pomerol se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pétrus et le Domaine Le Pin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pomerol sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pomerol révèle souvent des types d'arômes de cerise, silex ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de sel, figue sèche ou noisettes.


La région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

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Le mot du vin: Saignée

Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.

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