Le Château Lafon-Rochet de Saint-Estèphe à Bordeaux

Château Lafon-Rochet
Le domaine propose 7 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 9 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Estèphe dans la région de Bordeaux

Le Château Lafon-Rochet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Saint-Estèphe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Lafon-Rochet, situé dans la très célèbre appellation Saint-Estèphe en Gironde, en France, est une des bien connues et prestigieuses propriétés de Bordeaux. Ce vignoble biologique de 28 hectares est encadré par deux hauts coteaux de grave et ferme, qui lui offrent une exposition idéale au soleil. Ouvert depuis le 16e siècle, le domaine produit des vins pour jour et pour l'avenir. Le vignoble, qui produit d'excellents cabernet-sauvignon, merlot, cabernet franc, et petit verdot, a accumulé jusqu'à présent de nombreuses distinctions et médailles dans de prestigieux concours gastronomiques. Grâce à son sol riche en argile et en calcaire et à son climat unique, le Château Lafon-Rochet est connu pour produire des crus remarquables avec une prédominance du cabernet-sauvignon, qui contribue à sa typicité. Les vins produits par le Château sont dotés d'une grande complexité et élégance, avec des notes de fruits rouges mûrs, des accents épicés, et une finition corsée. Les vins du Château Lafon-Rochet sont pleins de caractère et s'accordent parfaitement avec des mets riches. Le Château se compose de deux parcelles distinctes et bien entretenues. Un manoir traditionnel ancien et magnifique s'élève à l'étage des vignobles. Les vignes sont entièrement gérées selon des méthodes respectueuses de l'environnement, avec des produits naturels et des engrais organiques. Le Château Lafon-Rochet est également bien connu pour son laboratoire situé à l’entrée qui propose des soirée privées où les visiteurs auront le plaisir de déguster une gamme variée et exceptionnelle de crus, à la fois du Château Lafon-Rochet, et d'autres grands domaines du Bordelais. Des visites guidées du vignoble sont aussi organisées régulièrement. Le Château Lafon-Rochet est donc un vignoble de grande qualité réputée internationalement et qui mérite amplement d'être visité et dégusté.

Top des meilleurs vins du Château Lafon-Rochet

À la recherche des meilleurs vins du Château Lafon-Rochet à Saint-Estèphe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Lafon-Rochet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Lafon-Rochet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Lafon-Rochet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Lafon-Rochet

Les vins rouge du Château Lafon-Rochet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, tajine d'agneau aux figues ou brochettes de canard aux pêches.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Lafon-Rochet

Au nez le vin rouge du Château Lafon-Rochet révèle souvent des types d'arômes de cerise, tomate ou anis et parfois aussi des arômes de parfum, fromage ou figue sèche. En bouche le vin rouge du Château Lafon-Rochet est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Lafon-Rochet

  • 1995avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1996avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.19/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.11/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Lafon-Rochet

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Petit Verdot
  • Cabernet Franc
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Saint-Estèphe

La région viticole du Saint-Estèphe se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Cos d'Estournel et le Château Montrose y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Estèphe sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Estèphe révèle souvent des types d'arômes de fer, bois de santal ou banane et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), herbes séchées ou anis étoilé.

En bouche du Saint-Estèphe est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 184 domaines et châteaux dans la région du Saint-Estèphe, produisant 286 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Estèphe s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Lafon-Rochet

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Estèphe ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Lafon-Rochet.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Actualités du Château Lafon-Rochet et des vins de la région

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.