Le Château Lesparre à Bordeaux

Château Lesparre
Le domaine propose 10 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Michel Gonet
Il est classé au top 2658 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château Lesparre fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Lesparre se trouve à Bordeaux, en France, et fait partie de la zone prestigieuse de Bordeaux Supérieur. Ce domaine viticole est l’un de ceux dont l’histoire et la tradition remontent le plus loin, et ce vignoble est connu pour son excellent vin. Le Château Lesparre a une histoire vieille de plusieurs siècles et son histoire remonte à Geoffroy le Bel, comte de Toulouse, qui au XIVe siècle acquiert vignes et terres autour de Bordeaux. Le Château Lesparre se compose de deux corps de ferme bâtis autour d’une cour centrale et entourés de murs. Le domaine s’étend sur 21 hectares et comprend des vignes de Merlot et de Cabernet Sauvignon, ainsi que du Sauvignon et du Sémillon. Les vignes du Château sont cultivées de manière traditionnelle, avec une attention particulière portée à la taille et à l’entretien des sols. Les vendanges se font tôt afin d’obtenir la meilleure expression du terroir et du climat, ainsi que pour récupérer le maximum d’arômes et de fruit. Le Château Lesparre produit quelques-uns des meilleurs vins de Bordeaux Supérieur, avec deux cuvées principales : le Château Lesparre et le Château Lesparre Cuvée Prestige. Les deux cuvées sont élaborées à partir d’un assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon, qui se marient parfaitement avec le terroir unique du domaine. Les vins du Château Lesparre sont élégants et raffinés, avec des notes de fruits mûrs et des tanins soyeux. En outre, le domaine produit également un vin blanc sec, le Château Lesparre Blanc, qui se compose du cépage Sauvignon et du cépage Sémillon. Le Château Lesparre est plus qu’un simple domaine viticole. Lorsqu’on entre sur la propriété, ce qui frappe immédiatement est le calme et la quiétude qui y règnent. La paisible cour centrale, bordée de murs qui abritent les vignes, offre le partage de moments très spéciaux entourés des couleurs et des odeurs de Bordeaux.

Top des meilleurs vins du Château Lesparre

À la recherche des meilleurs vins du Château Lesparre à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Lesparre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Lesparre avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Lesparre

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Lesparre

Les vins rouge du Château Lesparre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), magrets de canard à l'orange ou quiche saumon-chèvre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Lesparre

Au nez le vin rouge du Château Lesparre révèle souvent des types d'arômes de chêne, minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de terre, vanille ou cuir. En bouche le vin rouge du Château Lesparre est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Lesparre

  • 2005avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.80/5
  • 1998avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Lesparre

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins blancs du Château Lesparre

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Lesparre

Les vins blanc du Château Lesparre s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou welsh traditionnel à la bière brune.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Lesparre

  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Lesparre

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Lesparre

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Lesparre.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Château Lesparre et des vins de la région

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