Le Domaine Cheval Quancard à Bordeaux

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cheval Quancard

Les vins rouge du Domaine Cheval Quancard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, pâtes au jambon ou petits farcis provençauxs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cheval Quancard

Au nez le vin rouge du Domaine Cheval Quancard révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits sechés, tabac ou cuir. En bouche le vin rouge du Domaine Cheval Quancard est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cheval Quancard

• 2005avec une note moyenne de 4.00/5
• 2018avec une note moyenne de 3.77/5
• 2006avec une note moyenne de 3.70/5
• 2008avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.70/5
• 2013avec une note moyenne de 3.69/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cheval Quancard

Les vins blanc du Domaine Cheval Quancard s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cheval Quancard

Au nez le vin blanc du Domaine Cheval Quancard révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, boisé ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de groseille à maquereau, évolution (vieillissement) ou minéral & terre. En bouche le vin blanc du Domaine Cheval Quancard est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cheval Quancard

• 2016avec une note moyenne de 3.95/5
• 2018avec une note moyenne de 3.95/5
• 2017avec une note moyenne de 3.91/5
• 2019avec une note moyenne de 3.87/5
• 2015avec une note moyenne de 3.85/5
• 2009avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cheval Quancard

Les vins rosé du Domaine Cheval Quancard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mironton, tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées ou tarte provençale au lapereau.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Cheval Quancard

• 2018avec une note moyenne de 3.90/5
• 2012avec une note moyenne de 3.58/5
• 2016avec une note moyenne de 3.40/5
• 2015avec une note moyenne de 3.00/5
• 2014avec une note moyenne de 2.90/5
• 2011avec une note moyenne de 2.80/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Cheval Quancard

Les vins doux du Domaine Cheval Quancard s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de quiche sans pâte au saumon et parmesan, lamelles d'encornets à la tomate ou brioche.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Cheval Quancard

Au nez le vin doux du Domaine Cheval Quancard révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou vanille et parfois aussi des arômes d'abricot, miel ou évolution (vieillissement). En bouche le vin doux du Domaine Cheval Quancard est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Cheval Quancard

• 2017avec une note moyenne de 4.10/5
• 2015avec une note moyenne de 3.81/5
• 2016avec une note moyenne de 3.80/5
• 2014avec une note moyenne de 3.80/5
• 2012avec une note moyenne de 3.70/5
• 2011avec une note moyenne de 3.63/5