Vignobles LaffourcadeChâteau de l’Echarderie Clos Paradis Quarts de Chaume
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Château de l’Echarderie Clos Paradis Quarts de Chaume du Vignobles Laffourcade
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château de l’Echarderie Clos Paradis Quarts de Chaume de Vignobles Laffourcade de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Château de l’Echarderie Clos Paradis Quarts de Chaume
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château de l’Echarderie Clos Paradis Quarts de Chaume
Les accords mets et vins originaux avec le Château de l’Echarderie Clos Paradis Quarts de Chaume
Le Château de l’Echarderie Clos Paradis Quarts de Chaume du Vignobles Laffourcade s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tarte au thon et fromage de chèvre, quiche aux courgettes ou english breakfast - petit déjeuner anglais.
Détails et informations techniques sur le Château de l’Echarderie Clos Paradis Quarts de Chaume du Vignobles Laffourcade
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Informations sur le Vignobles Laffourcade
Le Vignobles Laffourcade fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Quarts de Chaume à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Quarts de Chaume
La région viticole du Quarts de Chaume se situe dans la région du Chaume dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Baumard et le Château Pierre-Bise y produisent principalement des vins doux, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Quarts de Chaume sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Quarts de Chaume révèle souvent des types d'arômes d'ananas, épices ou melon et parfois aussi des arômes de mangue, abricots séchés ou banane.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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Le mot du vin: Fer servadou
Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.
