Le Domaine Serenada - Serras de Grândola de Península de Setúbal

Domaine Serenada - Serras de Grândola
Le domaine propose 14 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 160 des domaines de Península de Setúbal
Il se situe en Península de Setúbal

Le Domaine Serenada - Serras de Grândola fait parti des domaines à suivre à Península de Setúbal. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Serenada - Serras de Grândola

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Serenada - Serras de Grândola à Península de Setúbal parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Serenada - Serras de Grândola. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Serenada - Serras de Grândola avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Serenada - Serras de Grândola

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Serenada - Serras de Grândola

Les vins blanc du Domaine Serenada - Serras de Grândola s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, tartiflette ou carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette....

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Serenada - Serras de Grândola

Au nez le vin blanc du Domaine Serenada - Serras de Grândola révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Serenada - Serras de Grândola est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Serenada - Serras de Grândola

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.68/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Serenada - Serras de Grândola

  • Arinto de Bucelas
  • Gouveio
  • Verdelho
  • Malvasia Fina
  • Fernao Pires
  • Rabo de Ovelha

À la découverte de la région viticole de Península de Setúbal

La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.

L'IGP (anciennement VR, ou Vinho Regional) s'appelle officiellement "Peninsula de Setúbal" depuis 2008, mais avant cela, il était connu sous le nom de VR Terras do Sado, ce qui signifie "terres de la rivière Sado". Le Sado, l'un des principaux fleuves du Portugal, coule vers le nord depuis les collines du Caldeirão jusqu'à la ville de Setúbal, à l'extrémité sud de la péninsule éponyme. Les deux DOC de la péninsule de Setúbal couvrent une zone similaire, mais englobent des styles de vin différents. Palmela couvre à la fois les plaines sablonneuses et les collines, tandis que Setúbal couvre les terres situées sur les collines.

Le raisin Castelão, qui constitue la majorité des vins de Palmela, se comporte admirablement sur les sols secs et sablonneux, l'un des rares terroirs du Portugal où il peut atteindre sa pleine maturité. D'autres cépages portugais et internationaux comme le cabernet Sauvignon, le touriga nacional et la Syrah sont plantés sur les pentes des collines. L'autre DOC couvrant la péninsule, Setúbal, concerne les vins Doux fortifiés fabriqués à partir de muscat d'Alexandrie, connu ici sous le nom de Moscatel de Setúbal. Ces vins sont fabriqués de manière légèrement différente du vin fortifié le plus célèbre du Portugal, le Porto, car les peaux de raisin restantes sont ajoutées au vin après le Mutage.

Les grands vins rouges du Domaine Serenada - Serras de Grândola

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Serenada - Serras de Grândola

Les vins rouge du Domaine Serenada - Serras de Grândola s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, lasagnes aux deux saumons ou rôti de veau à la crème de moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Serenada - Serras de Grândola

En bouche le vin rouge du Domaine Serenada - Serras de Grândola est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Serenada - Serras de Grândola

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Serenada - Serras de Grândola

  • Castelao
  • Camarate
  • Touriga Nacional
  • Bastardo Magarachsky
  • Aragonez

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Serenada - Serras de Grândola

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Serenada - Serras de Grândola

Les vins rosé du Domaine Serenada - Serras de Grândola s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de kig ar farz breton ou pizza mascarpone tomate jambon comté.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Serenada - Serras de Grândola

  • Castelao
  • Touriga Nacional
  • Aragonez

Le mot du vin: Oenologie

Science de l'oenologue portant essentiellement sur le domaine de l'élaboration et de l'élevage des vins.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Serenada - Serras de Grândola

Une route des vins de prévue dans la région de Península de Setúbal ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Serenada - Serras de Grândola.

Découvrez le cépage: Arinto de Bucelas

Le cépage Arinto de Bucelas est un cépage autochtone portugais produit dans la région viticole de Bucelas, au nord-est de Lisbonne. Reconnu pour son goût vif, frais et vibrant, il est considéré comme un vin quatre saisons produit depuis plus de 700 ans. De teinte jaune pâle, le cépage Arinto de Bucelas présente un joli parfum floral avec des notes de fruits exotiques et d'agrumes. Une fois en bouche, il est très vif et frais, caractérisé par sa forte acidité et sa minéralité distincte. C'est un vin parfait pour accompagner des repas du quotidien ou des cocktails, mais aussi pour les occasions spéciales. Avec des notes de citron, de pomme verte, de miel et d'autres fruits de saison, ce vin est très rafraîchissant, ce qui en fait une excellente alternative aux vins plus lourds et fruités.

Actualités du Domaine Serenada - Serras de Grândola et des vins de la région

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Le mot du vin: Oenologie

Science de l'oenologue portant essentiellement sur le domaine de l'élaboration et de l'élevage des vins.

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