Le Château Clos Cormey de Libournais à Bordeaux

Château Clos Cormey - Cuvée St-Joseph Saint-Émilion
Le domaine propose 5 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1686 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Libournais dans la région de Bordeaux
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Le Château Clos Cormey fait parti des domaines à suivre à Libournais. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Libournais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château Clos Cormey

À la recherche des meilleurs vins du Château Clos Cormey à Libournais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Clos Cormey. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Clos Cormey avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Clos Cormey

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Clos Cormey

Les vins rouge du Château Clos Cormey s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, épaule d'agneau cuite 5 heures ou civet de canard au vin de cahors.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Clos Cormey

Au nez le vin rouge du Château Clos Cormey révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Château Clos Cormey est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Clos Cormey

  • 2005avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.56/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Clos Cormey

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Libournais

Riche en vins de réputation mondiale, comme les saint-émilion grands crus et les Pomerol, le Libournais occupe la rive droite de la Dordogne, aux confins du Périgord. La région tire son nom de la cité portuaire de Libourne, où s'implantèrent de nombreux négociants corréziens au début du XIXe s. Mais son fleuron est la petite cité médiévale de Saint-Emilion, classée au patrimoine mondiale de l'Unesco et l'une des plus célèbres vitrines du vignoble bordelais. Une région d'une grande homogénéité par ses paysages vallonés, par sa géologie (sous-sol à dominante calcaire), par la concentration du vignoble et l'importance des exploitations familiales, petites ou moyennes propriétés qui contrastent avec les grands domaines du type médocain.

Le Libournais se distingue également par son Encépagement dominé par le Merlot, qui donne Finesse, rondeur et Fruité aux vins rouges et qui leur permet de bien vieillir, même s'ils s'ouvrent en général plus rapidement que ceux d'appellations à dominante de Cabernet-Sauvignon.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Clos Cormey

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Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Château Clos Cormey et des vins de la région

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