Domaine Clos GrandinazGrand Feu
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Grand Feu du Domaine Clos Grandinaz est dans le top 50 des vins de Sion.
Accords mets et vins avec du Grand Feu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grand Feu
Les accords mets et vins originaux avec le Grand Feu
Le Grand Feu du Domaine Clos Grandinaz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de puchero, agneau de lait sauté au safran et au citron ou andouillette de troyes sauce chaource.
Détails et informations techniques sur le Grand Feu du Domaine Clos Grandinaz
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grand Feu du Domaine Clos Grandinaz sont 2014
Informations sur le Domaine Clos Grandinaz
Le Domaine Clos Grandinaz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Sion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sion
La région viticole du Sion se situe dans la région en Valais en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Fils de Charles Favre et le Domaine Les Fils de Charles Favre y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sion sont les Pinot noir, Chasselas et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sion révèle souvent des types d'arômes de jeu, groseille ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de cassis, canneberge ou fruits sechés.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
Actualités liées à ce vin
Comment bien acheter du vin quand on n’y connait rien
Savoir lire une étiquette de vin Le monde du vin peut paraître si vaste et si spécifique qu’il donne parfois l’impression qu’il n’est réservé qu’aux initiés. Pousser la porte d’un caviste, ou se retrouver face à un linéaire de supermarché garni de centaines de bouteilles est intimidant lorsqu’on n’y connaît pas grand chose, simplement parce qu’il y a la pression de faire le b ...
La Tour d’Argent : plus de 80 bouteilles de grands crus disparaissent, le préjudice estimé à plus d’un million d’euros
Une bouteille de Romanée Conti subtilisée Rouvert l’été dernier après de longs mois de travaux, le restaurant parisien La Tour d’Argent a été victime d’un important vol dans sa prestigieuse cave à vin. Selon les informations de nos confrères du Parisien, ce sont au total 83 bouteilles de grands crus qui ont été dérobées, pour un préjudice estimé à plus d’un mill ...
Lot-et-Garonne : cette société tonneinquaise transforme les déchets plastiques en seaux à glace
En 2013, Sébastien Baldi et Luc Petitjean décidaient d’associer leurs talents respectifs en matière de compactage industriel et de bureau d’études en créant 2EI. « On était deux jeunes entrepreneurs un peu fauchés mais qui, comme aujourd’hui, avaient une idée par jour sur la façon d’améliorer le traitement des déchets des PME… En 2013, Sébastien Baldi et Luc Petitjean décidaient d’associer leurs talents respectifs en matière de compactage industriel et de bureau d’études en créant 2EI. « O ...
Le mot du vin: Courgée
Nom de la branche à fruits laissée à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura (en Mâconnais, elle porte le nom de queue).
