Domaine CodorníuGran Codorníu Vintage Pinot Noir Cava Rosado
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Gran Codorníu Vintage Pinot Noir Cava Rosado du Domaine Codorníu est dans le top 20 des vins du Cava.
Structure gustative du Gran Codorníu Vintage Pinot Noir Cava Rosado du Domaine Codorníu
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Gran Codorníu Vintage Pinot Noir Cava Rosado de Domaine Codorníu de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gran Codorníu Vintage Pinot Noir Cava Rosado du Domaine Codorníu de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Gran Codorníu Vintage Pinot Noir Cava Rosado
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Codorníu Vintage Pinot Noir Cava Rosado
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Codorníu Vintage Pinot Noir Cava Rosado
Le Gran Codorníu Vintage Pinot Noir Cava Rosado du Domaine Codorníu s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de couteaux en persillade, tapenade aux olives vertes et aux amandes ou tranche d'espadon grillé aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Gran Codorníu Vintage Pinot Noir Cava Rosado du Domaine Codorníu
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Codorníu Vintage Pinot Noir Cava Rosado du Domaine Codorníu sont 2016, 2014, 2011, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Codorníu
Le Domaine Codorníu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 96 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
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