Le Domaine Coldstone de King Valley de Victoria

Domaine Coldstone
Le domaine propose 13 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Ce domaine fait partie du groupe Gapsted Wines
Il est classé au top 55 des domaines de Victoria
Il se situe en King Valley dans la région de Victoria

Le Domaine Coldstone fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de King Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Coldstone

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Coldstone à King Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Coldstone. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Coldstone avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Coldstone

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Coldstone

Les vins blanc du Domaine Coldstone s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de délicieuses côtes de porc marinées, poulet massala ou riz au poulet et aux champignons shiitake (japon).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Coldstone

Au nez le vin blanc du Domaine Coldstone révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Coldstone est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Coldstone

  • 2017avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Coldstone

  • Pinot Grigio
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de King Valley

La région viticole du King Valley se situe dans la région du North East Victoria en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Pizzini et le Domaine Dal Zotto y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du King Valley sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du King Valley révèle souvent des types d'arômes de pommes, champignon ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de sol des forêts, vanille ou cuir.

En bouche du King Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 111 domaines et châteaux dans la région du King Valley, produisant 415 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du King Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Coldstone

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Coldstone

Les vins rouge du Domaine Coldstone s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, gigot d'agneau à la farce d'herbes ou civet de canard au vin de cahors.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Coldstone

Au nez le vin rouge du Domaine Coldstone révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Coldstone est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Coldstone

  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.14/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Coldstone

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins effervescents du Domaine Coldstone

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Coldstone

Les vins effervescent du Domaine Coldstone s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Coldstone

  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Coldstone

  • Zibibbo

Le mot du vin: Mansois

Voir fer servadou.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Coldstone

Une route des vins de prévue dans la région de King Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Coldstone.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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Le mot du vin: Mansois

Voir fer servadou.

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