Le Domaine Colli di Poianis de Colli Orientali del Friuli à Frioul-Vénétie Julienne

Domaine Colli di Poianis
Le domaine propose 15 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 1294 des domaines de Frioul-Vénétie Julienne
Il se situe en Colli Orientali del Friuli dans la région de Frioul-Vénétie Julienne

Le Domaine Colli di Poianis fait parti des domaines à suivre à Colli Orientali del Friuli. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Colli Orientali del Friuli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Colli di Poianis

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Colli di Poianis à Colli Orientali del Friuli parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Colli di Poianis. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Colli di Poianis avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Colli di Poianis

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Colli di Poianis

Les vins rouge du Domaine Colli di Poianis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, cannellonis au saumon et épinards ou salade semoule-merguez.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Colli di Poianis

Au nez le vin rouge du Domaine Colli di Poianis révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, épices ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Colli di Poianis est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Colli di Poianis

  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Colli di Poianis

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Schioppettino
  • Refosco dal Peduncolo rosso

À la découverte de la région viticole de Colli Orientali del Friuli

La région viticole du Colli Orientali del Friuli se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Livio Felluga et le Domaine Moschioni y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Orientali del Friuli sont les Merlot, Schioppettino et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Orientali del Friuli révèle souvent des types d'arômes de pommes, pierre ou melon et parfois aussi des arômes de salé, jasmin ou herbe.

En bouche du Colli Orientali del Friuli est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 200 domaines et châteaux dans la région du Colli Orientali del Friuli, produisant 1236 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli Orientali del Friuli s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.

Les grands vins blancs du Domaine Colli di Poianis

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Colli di Poianis

Les vins blanc du Domaine Colli di Poianis s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes saumon - crème fraîche, coques aux pâtes ou tarte aux poireaux, lardons et beaufort.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Colli di Poianis

Au nez le vin blanc du Domaine Colli di Poianis révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & terre ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Colli di Poianis est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Colli di Poianis

  • 2012avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.33/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.32/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.29/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Colli di Poianis

  • Pinot Gris
  • Chardonnay
  • Friulano
  • Malvasia
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Colli di Poianis

Une route des vins de prévue dans la région de Colli Orientali del Friuli ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Colli di Poianis.

Découvrez le cépage: Schioppettino

Très ancien cépage originaire très certainement de la Vallée du Frioul au nord-est de l'Italie. Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Slovénie, aux Etats unis (Californie, ...), ... . Il n'a aucun lien de parenté avec la ribolla gialla.

Actualités du Domaine Colli di Poianis et des vins de la région

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Le mot du vin: Beurré

Arôme typique des vins blancs élevés en fûts de chêne ainsi que des vins ayant subi la fermentation malolactique.