Le Columbia Winery de Columbia Valley de Washington

Accords mets et vins avec un vin rouge du Columbia Winery

Les vins rouge du Columbia Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de blanquette de poulet, paupiettes de dinde sauce volaille ou pâtes carbonara presque comme des vraies.

Analyse organoleptique des vins rouge du Columbia Winery

Au nez le vin rouge du Columbia Winery révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Columbia Winery est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Columbia Winery

• 2010avec une note moyenne de 3.92/5
• 2015avec une note moyenne de 3.84/5
• 2019avec une note moyenne de 3.80/5
• 2017avec une note moyenne de 3.78/5
• 2016avec une note moyenne de 3.76/5
• 2018avec une note moyenne de 3.72/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Columbia Winery

Les vins blanc du Columbia Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cône de pizza, flan au thon et son coulis de poireaux ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Columbia Winery

Au nez le vin blanc du Columbia Winery révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Columbia Winery est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Columbia Winery

• 2011avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.85/5
• 2008avec une note moyenne de 3.80/5
• 2010avec une note moyenne de 3.72/5
• 2006avec une note moyenne de 3.70/5
• 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Columbia Winery

Les vins rosé du Columbia Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de piperade basque, magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto ou crumble de saumon.

Analyse organoleptique des vins rosé du Columbia Winery

Au nez le vin rosé du Columbia Winery révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Columbia Winery

• 2017avec une note moyenne de 4.00/5
• 2018avec une note moyenne de 3.90/5
• 2016avec une note moyenne de 3.80/5
• 2014avec une note moyenne de 3.80/5
• 2019avec une note moyenne de 3.60/5
• 2013avec une note moyenne de 3.60/5