Le Château Comte des Cordes fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château Comte des Cordes à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Comte des Cordes. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Comte des Cordes avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Château Comte des Cordes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, sauté de biche stroganoff ou saucisses confites.
Au nez le vin rouge du Château Comte des Cordes révèle souvent des types d'arômes de terre, cerise noire ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Château Comte des Cordes est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.
L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Comte des Cordes.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
A l’approche de la fête de la musique, on vous a concocté une sélection d’accords majeurs musiques et vins. A déguster en écoutant… ou à écouter en dégustant ! Avec de la musique classique Côté musique Le quintette à cordes avec deux violoncelles en mi majeur opus 11 n° 5 de Luigi Boccherini, à la finesse de la dentelle. Côté vin Un champagne blanc de blancs dont les bulles aériennes virevolteront avec subtilité et légèreté sur les croches et triolets. Exclusivement élabor ...
Joris Larigaldie, actuel chef exécutif du W, à Montréal, est définitivement un artiste chef, qui s’exprime autant dans sa cuisine que par l’écriture, la peinture et la musique. Sa vie entière est une œuvre d’art, qu’il compose comme une symphonie. Ses assiettes sont un canevas et les couleurs et saveurs du monde, et plus spécialement de la France et que Québec, sont ses palettes. Une vocation Eclectique, passionné, doté d’un cerveau capable de produire une dizaine d’idées à la minute, Joris est ...
Alors que les ventes sont en nette progression sur le marché nord-américain, Inter-Rhône a mobilisé le MOF sommelier Christophe Tassan pour sensibiliser ses confrères réunis dans le cadre du concours du Meilleur sommelier des Amériques. Parmi les temps forts qui ont accompagné le cinquième concours ASI du Meilleur sommelier des Amériques marqué par la victoire, sur ses terres, de Pier-Alexis Soulière, de nombreuses master classes ont été proposées par des partenaires de l’épreuve. Inter-Rh ...
Vin charpenté, savoureux et charnu, doté de tanins veloutés et fondus.
