Le Domaine Coninck fait parti des domaines à suivre à Libournais. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Libournais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Coninck à Libournais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Coninck. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Coninck avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Coninck s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de chili con carne, souris d'agneau confites au porto ou lapin de garenne au cidre.
Riche en vins de réputation mondiale, comme les saint-émilion grands crus et les Pomerol, le Libournais occupe la rive droite de la Dordogne, aux confins du Périgord. La région tire son nom de la cité portuaire de Libourne, où s'implantèrent de nombreux négociants corréziens au début du XIXe s. Mais son fleuron est la petite cité médiévale de Saint-Emilion, classée au patrimoine mondiale de l'Unesco et l'une des plus célèbres vitrines du vignoble bordelais. Une région d'une grande homogénéité par ses paysages vallonés, par sa géologie (sous-sol à dominante calcaire), par la concentration du vignoble et l'importance des exploitations familiales, petites ou moyennes propriétés qui contrastent avec les grands domaines du type médocain.
Le Libournais se distingue également par son Encépagement dominé par le Merlot, qui donne Finesse, rondeur et Fruité aux vins rouges et qui leur permet de bien vieillir, même s'ils s'ouvrent en général plus rapidement que ceux d'appellations à dominante de Cabernet-Sauvignon.
Une route des vins de prévue dans la région de Libournais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Coninck.
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Le château Labégorce, en appellation Margaux, a vécu depuis deux années une véritable mutation, en se dotant notamment d’un nouveau bâtiment abritant un cuvier et un chai à barriques. Derrière son style sobre et respectueux du passé, il faut y voir une technicité bien pensée et la traduction de la philosophie de la famille Perrodo. Le château Labégorce fut acheté en 1989 par Hubert Perrodo, propriétaire du groupe pétrolier franco-britannique Perenco. Le domaine s’est agrandi par l’acquisition du ...
Les restaurants payent un lourd tribut à l’épidémie de coronavirus qui les a contraint à éteindre les fourneaux le 17 mars dernier. A ce jour, aucune date de réouverture n’est encore avancée par le gouvernement. C’est pour se projeter dans l’avenir que le restaurant l’Oustalet à Gigondas (une étoile Michelin en 2019) a décidé de se séparer d’une partie de sa très belle cave riche de 25.000 bouteilles et d’environ 2000 références de vins du monde entier. ...
Pour passer le cap de la crise engendrée par le coronavirus, le restaurant L’Oustalet, à Gigondas, a décidé de se séparer d’une partie de sa cave, l’une des plus prisées de la région. L’opération a démarré aujourd’hui. Ce matin, le restaurant L’Oustalet, à Gigondas (84), une étoile au Michelin depuis 2019, a ouvert la vente en ligne d’une partie de sa célèbre cave au public. Laquelle compte 1800 références triées sur le volet. Pour y accéder, il faut tout simplement se créer un compte à l’adress ...
Vin riche en alcool dont la puissance s'exprime par un nez alcooleux et une sensation de brûlure en bouche.
